牡蠣

　殻付き牡蠣を頂きました。炭火で焼こうか、酒蒸しにしようかと迷っていると
「電子レンジで簡単にできるよ」とアドバイスを頂きました。皿にのせ、レンジ用の蓋をして数分間
殻をまくってみると、ふっくらした牡蠣の身があらわれ感激です。炭火焼きに負けず美味しかったです。

今月のパン

　「五穀パン」と「デニッシュ」を焼きました。
「五穀パン」は胡麻の香りが爽やかな美味しいパンで、しばらくは朝食のメインでした。
「デニッシュ」はおやつ向き、サクサク感に苺が意外とあいます。少しボリュームがあるのが
難点です。

　朝の庭木、雪の花が咲いたような一時の景色です。

苺のシャルロット

　「シャルロット」王妃の名前だそうで、王妃はギャザーと羽の付いた大きくて厚みのある帽子を
好んでいたそうで、その帽子がこのお菓子に似ていることから名付けられたそうです。
　今回は「苺のシャルロット」を作りました。昨年にくらべ苺も高値になりました。
コロナ禍のなか、皆に美味しく食べていただき元気になってもらいたいです。　

　長男家族の近くの田圃に白鳥が休んでいました。年ごとに増えているようです。
近くに大型ショッピングセンターがあり交通量の多いところですが、悠々と羽を休めています。

左義長

今日１５日は「左義長」、我が町の左義長は子供会が中心になりおこなっています。場所は在所の神社
各家から子供会が集めた正月飾りやお札を神主がお祓いをし、境内でお焚き上げをします。以前は６０人超えの
子供達がいましたが、最近は１０余人と寂しくなった子供会、お世話も子供会では大変になり町会や氏子と一緒に
おこなっています。
　各家からは集めてもらったお礼に「お年玉」が子供達に渡されます。お焚き上げのめどがたったところで、
子供達は町集会所にゆき、お母さん達が作った「ぜんざい」をいただきます。雪はありましたが、穏やかな日となり
無事、左義長がおわりました。子供達の健やかな成長を祈りましょう。

帰省ウィーク終了

　いつもは夫と二人の我が家、昨年末から、長男一家、次に次女一家、そして正月４日から長女一家が帰省。
約１０日間余の帰省ウィークが今日で終わりになりました。やっと普段の生活が帰ってきてホッとする一方
静かになりなんだか寂しくなった我が家です。孫達が小さいうちは、一斉に帰ってきてなんとか寝られた我が家
ですが、なにぶん小さな家なので、孫達が大きくなってきたいまでは三家族が同時に泊まれなくなりました。
お盆と正月、子供達は気を利かせ時差帰省か日帰り帰省をしてくれます。雪を楽しみにしていた孫もいたのですが、
暮れに降ったきりで、さほどの積雪もなく残念ながら希望はかないませんでした。
「皆に来てもらうのもあと何回かね」が老夫婦の口癖になったこのごろです。年が明けてから「コロナ」が
また騒ぎだし落ち着きません。お盆までには気兼ねなく行き来できるようになってくれることを願っています。

孫とパンを焼きました。

焼いたパンは朝食でいただきました。