パン教室で『かぼちゃパン』『ナン』と可愛いパングッズ

　人気blogランキングへ 今日は楽しみにしている月1のパン教室でした。作ったのは「かぼちゃパン」と「ナン」の2種類。●かぼちゃパン生地とフィリングの両方に蒸したカボチャを入れます。カボチャの水分量によって生地の水分量を調整するのが大切だそうで、今日のカボチャは水っぽかったので水分量はレシピより少なめでした。それでもこねる時はべたつきました。ただ、べたついた柔らかめの生地の方が中にフィリングを詰 . . . 本文を読む