パン教室で『お惣菜パン』 & 『One Garden』でコラーゲンランチ 《 渋谷 in 東京 》

　人気blogランキングへ 8/11は楽しみにしている月1のパン教室でした。 作ったのは「テーブルパン」と「ツナポテト」と「ハムロール」の3種類。シンプルな配合の同じ生地で作りますが、フィリングと成形を変えただけで全く別の表情と味のお惣菜パンになりました。こちらは師範代の作品。 いつもは同じテーブルの生徒さん達と分担して生地をこねますが、今回は生地をこねる所から分割・成形まで個人 . . . 本文を読む