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12月31日の大晦日ディナーは、大切に温存していた頂き物のバローロとシャテルドンにあうお料理を作って、のんびり家で食べました。イタリア最高峰の赤ワイン、‘ワインの王様’とも言われる「ピラー・バローロ・カンヌビ・ボスキス 2005」。果実味も豊かで香り高く深みがあって、渋すぎず喉ごし滑らかな後味の良い、とても美味しいワ . . . 本文を読む
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最近はおうちパン作りに熱中しています。
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