カブと柿のきれいサラダ

おはようございます。

朝から雨降り。


それも結構激しいよ。


今日は立冬ですって。


でも沖縄じゃ夏日になるかもしれないって、

ヤフー天気予報が云ってます。


こちらは結構寒いのでくつ下をウールにしようかな。

私はくつ下の重ね履きをして冷えとり療法実施中。

シルクーコットンーシルクーコットンと四枚重ねて履いてます。

冬になったらコットンをウールに変えるのよ。

そろそろ変え時でしょうか。

それはそうと、


昨日ネットで見つけたカブと柿のサラダを作って見ましたよ。


カブの白と柿のオレンジ色が目に鮮やかできれいです。


なのできれいサラダと名付けました。

ロシアンケールとからし菜の濃い赤も入れて彩り豊かです。

だけど家人はフルーツの入ったサラダが好きじゃないの。


きっとあまり受けないだろうな。


そう思ったけどやっぱりでした。


「フルーツのサラダは好きじゃないんだ」って。


知っているけれどたまには色に誘われて喜んでくれるかもしれないって、

物は試しで出してみたのよ。


結局私が一人でいただきました。


カブと柿の甘さにりんご酢が合ってます。




































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