慌て物 ！

テレビの料理番組を見ていて　練りゴマ３＋オイスターソース１の割合で
美味しい隠し味が出来る事を聞いて早速作ってみました。

タラを片栗粉をつけて焼き　そこに野菜の入ったとろみをかける。
隠し味をあんに入れてみたのです。
処がピリピリ辛くて‥　どうしてかな？‥と考えました！

　　　　

練りゴマと豆板醤を間違えて入れたのでした。容器は同じですが色も違います。
辛いので　あんは作り直しました。　トホホ‥

夕食は　主人の作ってくれたもので　戴きました。

　　　　

合わせた調味料は　マーボー豆腐を作るときに使う事にしました。

来年もおかげさまのカレンダー　表誌は取ってしまうので今だけでも
飾りました。宜しくね。