心にゆとりを

みー子の生活の日記

またまた、遅くなったけど!

2012-03-03 19:40:41 | 孫たち
また 遅くなりました。‥と

夕方 孫達から嬉しいお手紙が届きました!
昨日 帰ってから急いで書いたそうです。

誕生日の嬉しい言葉でした。

    

ママからは 赤いガーベラの籠が‥

    

息子からは 芥川賞作家の 本でした!

    

有難う! やっぱり、もう少し頑張るね!
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酢漬け大根 作りました!

2012-03-03 12:11:46 | 食べ物
大阪から来る大根 食べきれないので、
保存用 切り干し大根を作ったり近所にあげたり
してましたが、

     

久し振りに
義母に教えて貰った 酢漬け大根を作りました。

大根 十kgに対して
お酢 四合
塩  三合
砂糖 二kg
焼酎 一合

多い時はきちんと秤で量りましたが、
少しなので 大体の目安で作りました。

    

4日前に漬けました!
何とか食べれます。


いつもの年なら 今頃 花の画像が載せられる季節
なのですが、
まだ、 少しですね!

    

春はそこまで 来ているはずです。
午後から 花屋さんでも 見に行きたいと思ってます。


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