スペアリブ弁当

今日のお弁当はスペアリブです🍖

 

 

コストコの大パックを見ると作る気が失せていましたが、昨夜、重い腰を上げてやっとこ作ったスペアリブ。
さすがに3Lでは無理で4.5Lのシャトルシェフで煮込みました。
仕上げは特大サイズの中華鍋を動員！

 

 

お弁当＆ランチ分を取り分け、残りをふたつに分けてジップロックに入れ冷凍しました。
お正月用にと思っているのですが、これお弁当にぴったり！
なんだかお弁当の定番になりそうな予感(*'▽'*)

 

 

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