簡単！時短！旨い！まぐろの山かけ丼

まぐろの山かけ丼でお昼ごはん♪
白だしで下味付けたとろろをごはんにかけ、その上にマグロのお刺身をのせ海苔、分葱をトッピング。

 

 

わが家御用達、正田のしょうゆ特級を回しかけていただきました😋
簡単！時短！そんでもって旨～い！
大満足のおうちごはんでした╰(*´︶`*)╯

 

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ホットケチャップでナポリタン＠正田醤油

困ったときのナポリタン🍝

食材も乏しく作るのも面倒な時に登場するのがナポリタン！
玉ねぎとウインナーにケチャップがあればとりあえずは作れるもんね。
という訳でお買い物へ行けてなかったとある日のランチにナポリタンを作りました。

 

 

今回はいつものケチャップではなく正田醤油 @shoda_shoyu1873 のタバスコⓇブランドグルメパートナー＜ホットケチャップ＞を使いました。
タバスコとコラボした甘さ控えめ、ピリッと辛くてコクのある大人のケチャップです。

 

 

いつも作るお子ちゃま風からグッとバージョンアップして旨味もコクもある大人のピリ辛な仕上がりに🔥
なかなかイケるので今度はチキンの煮込みも作ってみようかな♪

 

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nakato麻布十番シリーズ オマール海老のカレー

今日のランチはnakato 麻布十番シリーズ のオマール海老のカレー🍛
デザートはみかん🍊

 

 

オマール海老の頭だけを使用したこだわりのカレーです🦐
これでもかってくらいオマール海老が満喫でき贅沢な気分になりました🍛
nakatoの麻布十番シリーズ最強～😋

 

 

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簡単！美味しい！ケンミンのおかず焼ビーフンまつやコラボとり野菜みそ

今日のランチは焼きビーフン。

 

 

モラタメさんからケンミンの「おかず焼ビーフン」オイスターソース味ととり野菜みそ味が届きました。

石川県のソールフードまつやとコラボした「とり野菜みそ味」、めちゃ旨でした！
オイスターソース味も美味しいけど、とり野菜みそもかなりおススメ✨

 

 

豚ロース、キャベツ、ピーマン、人参で作りました。
お肉炒めてビーフン、野菜の順に重ね水を加えフタをして蒸し焼きするだけ。
火が通る時間だけで完成しちゃうから、一品足りない時にもぴったり！
わが家はどか～んと主菜一品でボリューム満点でした( *´艸`)ﾑﾌ

 

 

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かねふく 明太子スティックで明太マヨおにぎり

明太マヨおにぎりのランチです。

 

 

オッサンのお夜食弁当にも明太マヨおにぎり🍙

 

 

わが家で愛用の『かねふく 明太子スティック』

初めての出会いはコストコ。
20本入りの大パックをいつもストックしてます。
もう少し本数が少ないのないかなって思ってたら10本入り見つけたよ！
購入しやすい金額になってうれしいな( *´艸`)ﾑﾌ

 

 

1本30gのスティックタイプ。
小分けだからぱっと使えて味も決まります。
これホントに便利で明太子おにぎりはもちろん、パスタやトースト、じゃがいもと和えたり万能選手なの。
アレンジ自在な明太子スティック、チェックしてみてね♪

 

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大阪王将の味を再現！ふわとろなかに玉

おうちごはんにかに玉♪
いつもよりチョッとグレードアップしたふわとろ感！
そのヒミツはかに玉の素を使ったから( *´艸`)ﾑﾌ

 

 

創業55周年の大阪王将の看板メニュー「ふわとろ天津飯」がおうちで簡単に楽しめる『大阪王将 かに玉の素』を使いました。
カニカマも入れてさらに美味しさ倍増！
オッサンにも好評のかに玉となりました( *´艸`)ﾑﾌ

 

 

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イートアンドフーズ　／　大阪王将 かに玉の素

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ぐばらで絶品！牛肉と玉ねぎの炊き込みごはん

お昼ごはんに牛肉と玉ねぎの炊き込みごはん🍚
牛肉と玉ねぎの甘みとお出汁が効いてめちゃ旨でした😋

 

 

久原の「玉ねぎひと玉で　だし炊きご飯の素」を使ってアレンジレシピ！
玉ねぎの他にすき焼き用の牛肉を120gプラスしてみました。

 

 

 

 

 

 

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2picはシャトルシェフで炊飯した動画です。
少し硬めに炊きあがりました。
炊飯ジャーではないので20ccくらいお水を足して炊飯した方がいいかも。

 

 

久原醤油　／　玉ねぎひと玉で　だし炊きご飯の素

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ハンバーグランチ

夜勤明けのランチにハンバーグ♪

 

 

モラタメさんからいただいたハンバーグヘルパーを使いました。

 

 

玉ねぎやパン粉、スパイスなど全部入っててひき肉と混ぜるだけで簡単にハンバーグが作れました。
時間がない時にササっと作れて便利！

 

 

ソースはnakatoのメゾンソワレシリーズ「ローストビーフ用ソース」をかけました。

 

 

深みがあって濃厚なバター醤油仕立てのソースでめちゃ美味！
ハンバーグとの相性も抜群でした🤩

 

 

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焼きケチャップのポークチャップ

カゴメトマトケチャップで作る〈焼きケチャップ〉を使ってポークチャップ🐽
濃厚なソースで美味しい～😋

 

 

トマト・糖類・お酢・食塩・たまねぎ・香辛料だけでつくられたカゴメトマトケチャップはトマトがちがいます。
いつも食べているトマトとは違うカゴメが選んだケチャップ用のトマト。
夏の畑で真っ赤に完熟させてから使用しているんですって🍅🍅🍅

 

 

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焼きケチャップのポークチャップ
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【材料】
豚ロース
玉ねぎ
サラダ油（焼き用）

カゴメトマトケチャップ
バター
ウスターソース

【作り方】
① フライパンにサラダ油をひいて豚ロース・薄切りした玉ねぎを焼いたら一旦取り出す。
② トマトケチャップとバターを加え2/3くらいに量になるまで水分を飛ばすように中火でしっかり焼く。（焼きケチャップ）
③ ウスターソースを加え馴染ませたら肉を戻し焼き絡めて完成！

 

 

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BLUE ELEPHANT〈すぐ食べられるレッドカレー〉～富士器業様 展示会イベント⑦

富士器業様 キッチングッズメーカー展示会イベントにご招待いただきました。

全部で41社。
有名企業さんや憧れのキッチングッズのメーカーさんなど、わくわくしながらのブースめぐり。
企業さんと直接お話を伺うことが出来とっても楽しかったです。

BLUE ELEPHANT　ジェントス株式会社様の〈すぐ食べられるレッドカレー〉のご紹介♪

ソースに水を加え煮込むだけで簡単に作れます。
ローストして焼きめを付けた鶏むね肉とパプリカを加えてみました。

 

 

簡単に作れるのにめちゃ旨🤩
あまりタイカレーが得意じゃないけど美味しくいただけました。
チョッとピリ辛で食欲そそられました🌶🌶🌶
これだったらグリーンカレーもイケそう！
グリーンカレーも食べてみたくなりました。

 

ブルーエレファント　すぐ食べられるレッドカレー　300g（2人前）　1袋 価格：864円（税込、送料別) (2024/8/12時点) 楽天で購入

 

 

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nakato麻布十番シリーズ ビーフシチュー

休日のランチに nakatoの麻布十番シリーズ『ビーフシチューフォンドヴォー仕立て』
バゲットとデザートのメロンを添えて。

 

 

牛肉を焼いてからこだわりのドミグラスソースと赤ワインでじっくり煮込んだフォン・ド・ヴォ―と赤ワインの香り豊かなビーフシチュー🍲
ビーフがゴロゴロ入っててホテルでいただくような贅沢な味わいで幸せ気分💖

 

 

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あと一品ってときに！レンチンで簡単！スチームベジ

イカのから揚げの付け合わせにスチームベジで温野菜のレモンハーブ♪

 

 

モラタメさんでいただいたエバラ「スチームベジ」の魚介ガーリック味とレモンハーブ味。
ひと品足りないなぁ～って思った時の強い味方です。

 

 

オリーブオイルとレモン果汁やハーブ、魚介エキスやガーリックなどで作られた調味オイルが袋の中に入ってます。
ひと口大にカットしたお野菜300gを加えレンチン5分少々。

 

 

ランチにいただいたのはレモンハーブ味。
暑い日にぴったりな上品な味わいとお野菜の味が引き立つ美味しさです。
今回は袋の後ろに書いてあったブロッコリー・エリンギ・プチトマトで作りましたが、いろいろなお野菜でアレンジできるのもうれしいですね🤩

 

 

 

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「はじめてのだしパック離乳食用」で作る野菜と豚の具だくさんスープ

今日は野菜と豚の具だくさんスープと鮭親子漬、かぶの漬物でランチ♪

 

 

豚肉、白菜、人参、じゃがいも、レンコン、しめじ、えのき、インゲン、椎茸の軸、大麦が入った具だくさんな和風スープです。
スープというより煮物って言った方がいいくらいの具だくさん。
お肉は少量（120g）しか入れてません。
これ1杯でお野菜がたっぷり摂れるヘルシースープ。

 

 

「はじめてのだしパック離乳食用」でお出汁をとりました。
クリアなお出汁とたくさんの具材からでるお出汁でかけ算の美味しさ😋
味付けは味醂少々にお醤油とお塩でシンプルに。

 

 

最近のマイブームが大鍋で作る具だくさんスープの作り置き。
クラムチャウダー、クラムチャウダー、ミネストローネと続き、今回が野菜と豚の具だくさんスープ。
夫婦ふたりなので具沢山で作ると必然的に大量になってしまうのが理由なんですけどね。

冷蔵庫にいれて食べる分だけ器に入れてレンチンして食べてます。
大体3～4日かけて食べてます。
今度はどんなスープを作ろうかな( *´艸`)ﾑﾌ
ちなみにわが家ではクラムチャウダーが人気です。

 

 

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nakato麻布十番シリーズ 合鴨のラグーパスタ

合鴨のラグーパスタのランチ🍴
nakatoの麻布十番シリーズでチョッと贅沢ランチです。

 

 

白ワインでじっくり煮込まれたたっぷりの合鴨の挽肉とローズマリーの香りが上品な味わい😋
チョッと太目なもっちもちパスタを合わせました。
レストランの美味しさをお手軽におうちごはんで♪

 

 

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正田の二段熟成醤油でホタテのお刺身

お昼ごはんにホタテのお刺身をいただきました。

 

 

お醤油は正田醤油 特選丸大豆醤油二段熟成を♪
深いコクでまろやかな味わいがホタテのお刺身を引き立てて美味しかったです😋

 

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