乾燥ハバネロを作る

今朝、ゴミ出しに行ったらご近所さんからハバネロをいただいた。
もっと必要だっただら好きなだけ持って行って…といいながらとりあえずこれだけ目の前で収穫してくれた。

 

 

 

無農薬で作ってらっしゃるから洗わずキッチンペーパーで磨くだけ。
半分に切って天日干ししました。
乾燥まで10日くらいかな。
ドライにしてハバネロオイルを作ろうと思います。

 

 

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