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レンレンのひとりごと…

毎日のお弁当・手作り料理・手しごと・おでかけ。そして、ひとりよがりな日常のプチエコと黒猫万君との日々…。

おひとり様、残り物の晩ごはん♪

2019-05-29 |   ├ 晩ごはん

昨日はおひとりさまのばんごはんでした。
ひとりとなるといつもに増してテキトーになるのは常!

 

 

冷凍庫から「北海道産かみふらのポーク 西京白味噌漬」を出してきて水に突っ込んで解凍。
薄いからすぐ溶けちゃう。
弱火でじっくり焼いて完成よ。

 

 

あとは冷蔵庫から前日の残り物を出して並べるだけ。
1日経ったカニとキュウリの酢の物、いい味になってました。
ほうれん草のお浸しには三升漬けをかけていただきました。
こちらも麹と醤油と唐辛子が馴染んでいい味出てました。

おひとり様、残り物ごはん最高です╰(*´︶`*)╯

 

 

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