いただきました (*^_^*)

 

10月　神無月

月日の経つのが　年々はやく感じられる 

秋だというのに　今日は暑～い日だった、明日も暑くなりそう　

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延岡に住む義姉から　届いた鹿肉が

冷凍室にあり　どう使うか迷った

 新鮮な鹿肉は　お刺身で食べると　くせがなく美味しい(少し想像するけど・・)

～～以前　竜田揚げの要領で味付けした材料を、焼く調理法を見たことがある～

 

・・ので　鹿肉の竜田焼を作ってみました　

 

 

 

 

油で調理すると何でも美味しくなる

・・カロリーが気になるけど　

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そして　秋の味覚

　　　　　　　　　　

 

ごちそうさまでした