出番はいきなり！

午後帰宅、

その前にお店でチヌ（黒鯛）の切り身を買ってきました

　　　　　　　　　　　

（ネットより）身はタイ科らしく歯ごたえのある白身で、

　　　　　　　特に旬を迎えた夏頃のものは真鯛にも劣らず美味

　　　　　　　やや磯臭い

それを見た相棒（夫）は、いきなり『自分が作る ❢ 』っと

魚にはちょっとうるさいのです、結婚間もない頃 魚の下し方を教えて貰った事も

あの頃はよく魚釣りに出かけてた 夫  カレイや鯵・チヌも釣り上げて帰りました

あの頃食べたチヌ  チョッと磯臭かったけど、美味しかった～～懐かしい

 

何を作ってくれるのか   大相撲を観戦しながら待ってました  （ワクワク）

出来上がったのが   

　　　　≪チヌの甘酢あんかけ≫ だってサ　・・残念、甘酢が少な目

調理後　『失敗した～～！』　なんて ご機嫌斜め　笑

 

見かけより味は◎ 美味しかったよ！有難うでした   

 作ってくれるだけで嬉しいヨ ❢

 

今日も見て頂いて