枯れ葉？ ～京番茶～

　京の町の方々の日常茶　



大きな袋に入っています

燻した香りがなんともいえません

この番茶の香りは、お店によって違うので

いろいろ試すと面白いと思います




どう見ても枯れ葉なのですが

これを土瓶で煮出すと

香ばしい、おいしい番茶になります　

余り物で一品料理 ～即席ピザ～

　カチカチになってしまった餃子の皮の有効な使い方　


　ピザもどきの作り方　


１．オーブントースターに餃子の皮を並べます

２．ケチャップを塗ります

３．ピザ用チーズを乗せます

４．焼きます


出来上がり　






皮が薄いので、焼き時間は３～４分くらいで充分です


　あっという間に出来ます　


　注意！　

チーズは真ん中に！

皮が小さいので、いっぱい乗せると

溶けて、はみ出てしまいます


ビールのおつまみにも

合うかも知れません