お茶ラボ ~まずはお茶を一服~

大好きなもの、興味引かれるものをぼちぼちつづります。

枯れ葉? ~京番茶~

2011-04-14 21:04:21 | 日本茶・茶道
 京の町の方々の日常茶 



大きな袋に入っています

燻した香りがなんともいえません

この番茶の香りは、お店によって違うので

いろいろ試すと面白いと思います




どう見ても枯れ葉なのですが

これを土瓶で煮出すと

香ばしい、おいしい番茶になります 



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