ついに届いた！

10月中旬頃、『鉄腕ダッシュ』の番組で取り上げられていた「種子島の安納芋」

取材先の中園ファームの安納芋をすぐに注文した

一定期間貯蔵したのちに出荷するので、発送は12月中旬～12月末頃との表記だった

もちろん了承済みで注文した


待つこと2か月…


昨日、ついに届いた

　　　　　


　　　　　



保存方法・美味しい焼き方・中園ファーム直伝の簡単レシピなども同梱されていた


じっくり焼くことでデンプン質がゆっくりと糖化して、一層おいしくなるらしい

さっそく指南通り焼いてみた…　

黄色じゃなく山吹色！
しっとり！
甘～い！

高級デザート顔負けの安納芋だわ

お正月に父の三回忌があり、みんな集まるので、食べてもらおうと思っている