娘の断捨離品の
ホームベーカリーで
初めてパンを焼いてみた
私の役割は材料を
正確に計量すること
あとはそれらをセットして
スイッチをいれるだけ
どのような工程を経て
焼き上がるのか
興味深く見守った
徐々に美味しい匂いが
部屋に広がってきて
ついに食パンとご対面
パンを冷ますのに浅型ザルで
代用したけど問題なしだった
香りも色合いも良き良き
もっちりとした柔らかな
食パンに感激した
焼きたてパンをお昼に食べた
また食べたいと思うほど
いい出来だった
これって北海道産の
強力粉「春よ恋」に
助けられたのかも
ネット上の数多くの
食パンレシピの中から
このレシピに出会って
ラッキーだったと思う
