古くから伝わる焼き菓子、こんぺん♪沖縄のお菓子

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皆さん　確定申告、終わりましたか？
私は　今　準備の真っ只中
毎年　ぎりぎりになって、慌ててます
昨日は　1日中　家で　確定申告の準備を。。。

私が　社長個人の申告をするので
もう～大変よぉ～
自分で　やってもらいたいもんです
でも　これも仕事の内なので
しかたない！といえば　しかたないです
（あきらめます）

今日は　沖縄に古くから伝わる　焼き菓子
こんぺん！の紹介です



昔　宮廷で催し物の時
お茶菓子として出された　伝統菓子


中は　ピーナツバター＆黒糖の餡子入り
白ゴマが　結構入っていて
香りが良い
でも　カロリー高そうなので
せいぜい1個が限界かな。。。

今では　商店や市場で　簡単に手に入ります
私は　地元読谷村の　お菓子のポルシェで買いました

今日は　こんぺいをおやつに
申告の準備　がんばりま～す

皆さんとこのブログへは
夕方頃に　伺いますね
ｂｙうみつばめ
おまけ：
このチビ達　夜中の12時半頃から
走って、遊びだし。。。
私は、ちょっと睡眠不足です

夜は夜で　ちゃんと寝てくださいね～
おチビさんたち
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チロルチョコパン♪きなこもち。沖縄

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きなこもちパン？
チロルチョコパン？


沢山の種類のパンが、店頭に並んでいたけど
最後の1個だけ残っていた　チロルチョコパン
人気があるのかな～？
買って食べてみようか～
気になるし～

チロルチョコ株式会社の指導のもと
「チロルチョコ　きなこもち」味を
イメージしたパンらしい
どれどれ



クリームが餅のように　伸びたよ（ほんの少しだけど）
味は、、、クリームパンのクリームとピーナツバターを
混ぜ合わせたような味でした。
甘さも思ったより　おさえられてて
なかなかのお味でした～～
ｂｙうみつばめ

おまけ：
今日のチャーリーと看板犬達

新顔チャーリ～は
バクサー犬バディーのすぐ近くまで　
寄って行けるようになりました。
3匹一緒に　ハイ！チーズ
おやつのジャーキーを待っている3匹です
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ミニサイズのちんすこう～沖縄のお菓子

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これは良い
一口サイズのちんすこう
３cmほど長さの　ミニサイズ

チョコレート味のちんすこうは　
通常サイズ
かなり小さくなってますね


今　私は事務所にいて
今日から　５泊のお客様を待っています
そろそろ来る時間。。。。
ペンションに行って　待機しなければ。。。

そういう事なので　今日は簡単ブログ更新です
明日は　仕事休みです
うれしぃ～～
帰ったら今夜は　泡盛で晩酌だ～～ニカッ
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沖縄の伝統おやつ♪ちんぴん

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ちんぴん。。。
珍品じゃないですよぉ～
ちんぴんとは　沖縄の昔からある　お菓子なんです
まぁ～伝統おやつとでも　いいましょうか、、、
子供から　おじー　おば～も大好きな　ちんぴん
私も　大好きです

甘いものが　あまり好きではない私だけど
この　ちんぴんは、ほどよい甘さなので
私でも　いけるんです

沖縄風　クレープ
見た目も　食感も　クレープです
鉄板で、生地を　うすーく焼き


ただ　くるくるくるくると丸めただけ
簡単にできるので　
忙しい　お母さん達には　もってこいの
手作りおやつだと思います

今は　ちんぴんの素が売られているので
水と素を混ぜて　鉄板で　ただ焼くだけの
お手軽おやつですよ
味は。。。　黒砂糖味で～す
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もっちり食感、ドラゴンボールＺ♪沖縄のお菓子

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真ん丸で　ボールのようなお菓子
ドラゴンボールＺ　１１０円
綺麗な真ん丸

ボールを上下に振ってみると
カタカタと音がする・・・ってことは
中は空洞になっているの？

そうなんです　
中は空洞　
その中に　紅芋と田芋のあんこが
一口サイズで入っている
田芋




あんこが少ないと。思う方もいると思いますが
それが・・・このお菓子
あんこよりも、回りが
美味しいのにびっくり

フランスパンの硬さにも似てるけど
もっちり感があり　少し甘みがあって美味しい
私の　好みの味
あっ！揚げパンに似ているかも

三矢本舗さんから　発売されてます

他にも　サーターアンダーギーの
モカ味や　かぼちゃ・黒糖など　色々ありました

観光客の方には　サーターアンダーギーが
人気があるようでしたよ
場所は　恩納村の　おんなの駅です


最近のバディーちゃん
家では　ほとんど寝て過ごす事が多くなりました

日に日に　老いはきています
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一口食べたらシュワ～っとショウガ味の黒糖♪沖縄

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まだまだ続きそう～この寒さ
沖縄は　風が冷たいです
こんな時は　あちこーこーお茶と黒糖だね
（あちこーこーとは、熱熱の事です）
今日　沖縄ファミリーマートで見つけた
ショウガ味の黒糖

あまり期待は　してなかったけど
買って食べてみた
口に入れた途端

オヨヨ
意外。。。
ショウガが　効いている
美味しい～～
サイズも　一口サイズで　食べやすい

黒糖に、ショウガパウダーが
まぶしてあるので。。。
口に入れると、シュワ～っと
ショウガが。。。

今まで　食べた黒糖より　美味しい

これは　明日　オーナーおじさんに
上げることにしよう～
今日、オーナーおじさんの誕生日だったんだ～
だから　誕生日プレゼントにしよう～

実は　明日は、私の誕生日
オーナーおじさんから　泡盛貰ったんだ～～
私は　１，０００円の泡盛
オーナーおじさんへは、１００円ほどの
プレゼント・・・まぁ～いいか
気持ちだもんね

沖縄県糸満市の珍品堂さんより
販売されてま～す
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