沖縄の貸別荘 ペンション うみつばめ日記

沖縄県(北部)東海岸(宜野座村)に位置する貸別荘・ペンション海燕の管理人です。沖縄情報・愛犬と自然等etc紹介します

今朝4時起床、今、夜、間に合いました♪貸別荘の管理は健康第一

2010年10月31日 20時04分33秒 | 地域

貸別荘・ペンション 海燕の紹介CMです
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はぁ~とっても疲れました
今すぐにでも 横になりたいです

でも頑張ってブログ更新しますネ
実は 今日は、いとこの娘の運動会でした

ねぇ~ちゃん 運動会来て~
弁当作り手伝ってぇ~
なんて電話があると 行かずにはいられなく
今朝4時起床で 手伝いを兼ねて
運動会に行ってきました

これが弁当です

おにぎりも 30個作りました

おにぎりって 結構時間が かかるもんなんですね
(私は おにぎり担当でした
今まで 忙しかったので 今日は仕事を離れて
親戚、家族と過ごす事ができて
ある意味 リフレッシュできましたよ

今日は ぐっすり寝て 
明日に備えたいと思います
実は 明日も大忙しの私なのです

貸別荘の管理も、やっと落ち着き
明日は 初人間ドックへ。。。
ちょっと怖い
生まれて初めてなんです
管理人は健康が命・・・なので
行ってきます

今夜 8時までに夕食、食べ終わらなければならず
大急ぎで夕食、食べました
間にあいました
と言う訳で 今日はちょっと疲れ気味なので
今日は これにて やすみたいと思います
では みなさん おやすみなさ~い
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カーサーおにぎり頂きま~す♪沖縄

2010年10月30日 17時44分39秒 | 沖縄旅行

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〇〇さ~ん
今日のお昼 食べないでね~
今 カーサーおにぎり作っているからさぁ~
と急に電話がありました

その電話の主は、宜野座村で貸別荘の管理をしてる
おばちゃまから。。。
まぁ~同業者とでも言いましょうか。

は~い 待ってま~す
よし 今日のお昼ゲット

カーサーおにぎりが届きました
うふふ

開いてみると・・・

大きな 真ん丸のおにぎりが・・・
野球ボール1個半くらいの大きさ
わぉ~ 
ちょっとした おかずも添えてくれて
ありがとう~おばちゃま~

何で、おにぎりを包んでいると思いますか?
これは バナナの葉なんですよ
つまり カーサーとは、葉の事なんです
葉で包んでいるので、カーサーおにぎり

沖縄では 家の屋敷内に
バナナの木を植えてる所が 結構あるので
自分の庭で取れた 葉を利用してるという事なんです

他に バナナの葉のほかに
ゲットウ(月桃)の葉を使う事もありますよ


わぉ~たっぷりの あんだんすー入り
(あんだんすーとは 油みその事)
油みそも 各家庭によって具が違います
それぞれ家庭の味があるのです

頂いたおにぎりの あんだんすーは 
鰹節とお肉が入ってました

うふふ 美味しかった

皆さんは、おにぎりの中に何を入れますか?
私のトコでは おにぎりには絶対これ!・・・・とか
このおにぎりが おススメっと言うのはありますか?
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毎日食べてます♪飽きるまで食べてやる。うずらの卵を

2010年10月29日 17時26分57秒 | グルメ

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まぁ~よく飽きもせず
毎日、毎日よく食うなぁ~
な~んて言われても 平気平気
毎日でも食べてやる
飽きるまで 食べてやる

今 私が毎日食べているのが 
うずらの卵
ちょっと値段は高いけど、、、
それに、殻を剥くのも面倒くさいけど
美味しくて~
やめられないのです

食べ方は これと言って凝ってるわけじゃなく
ただ、梅干と一緒に食べてるだけ
普通でしょ~

うずらの卵の他に
1週間に2、3度は必ず食べる
チキンのオーブン焼き

味付けは 塩とコショウとチリペッパーのみ
私は それにシィクヮサーをかけたり
レモンをかけたり。。。で食べてます

チキンのオーブン焼きは 
「おんなの駅」(道の駅)で 売ってます 
1パック300円

今日の夕飯も
うずらの卵とチキンのオーブン焼きです


あらら~おまえも食べたいのかい?
ダメだよ。あげないよ~
バディーの体重 只今28キロ
ブタになってしまいました

4キロ減量しなければなりません
私はになります
覚悟しな バディーちゃん 

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台風14号最大風速45mこわっ♪台風の時の私の過ごし方♪沖縄

2010年10月28日 12時13分19秒 | 沖縄旅行

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只今 お昼の12時15分
台風14号が 沖縄本島に接近中
接近中という事で 子供達も
大急ぎで帰宅・・・
キャーキャー声を上げながら走ってます


台風が、最も近づくのが 
夕方から夜半にかけて。。。
かなり風雨が強くなってきました

今回の台風14号は 非常に強い台風で
最大風速45m
最大瞬間風速が60m
トラックがひっくりかえるくらいの
猛烈な台風なんです
(60mとなると)

台風で1番困るのが 停電
停電になったら どうにもならない
まずテレビがつかなく 退屈な台風が
ますます退屈になってしまう

でも そんな時の為に、私はまず
電池でつく携帯ラジオと 電池でつくテレビを
真っ先に準備します

それと お米をたき 電気が消えても
ご飯だけは 食べられるよう準備します
ご飯さえあれは チャーハンも作れるし
雑炊も作れるし 食事に関しては 安心なんですよ



あと なんと言っても これです
これ


お菓子類と小瓶の泡盛
もち ラーメンも。。。
まぁ~沖縄の人は 台風に慣れているので
それぞれの家庭で 楽しく台風時を
過ごしていると思います。

私は いつもの事で 
お菓子を食べ ラーメンを食べ
後は犬達と まったりと過ごしますわ

明日は 東京からお客様がいらっしゃる予定です

でも 飛行機が飛ぶかどうか 心配です
どうなる 台風~~~
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くびれ無しの胴長おばちゃん♪沖縄貸別荘の犬

2010年10月27日 15時31分24秒 | 沖縄旅行

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沖縄は 台風接近中
10月も終わろうとしているのに
なんで?
今時台風が やってくるの?

今日は 貸別荘・ペンションの台風対策をして
午前中で家に帰ってきました
進路がゆっくりの為
明日、強風域に入り 明後日(金)には
猛烈に荒れそうな沖縄です

ほぼ直撃かもしれません

犬達を、散歩にも連れて行けず
2匹とも ぐーぐー寝ています
それにしても 犬って良く寝ますこと

やる事がなければ いつまでも寝ています
よく こんなにも眠れるもんです
うらやましい限りです

あっ そうそう
昨日写したバディーの
はしたない覗き見の写真です

散歩途中に 声がしたので
よそんちの家を覗き込むバディー
短い足で 
くびれ無しの胴長おばちゃんって感じ

バディーちゃん はしたない
やめなさい

みなさんトコの ワンちゃんも
覗き見しますか?
うちのバディーは よくします
ちょっと 恥ずかしいです
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沖縄の宿♪風の丘の5匹のワンコ達がお出迎え

2010年10月26日 08時26分19秒 | 沖縄旅行

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昨日は 沖縄の宿
ちぃちゃなお宿・風の丘さんへ
遊びに行って来ました。

風の丘は、5匹のワンちゃんと2匹の猫ちゃん
七面鳥がいるお宿
なんとも賑やかだ事
高台にある宿からは 360度見渡せる景色が
最高に綺麗なんですよ


ワンちゃん達はどこだ?

あぁ~いたいた

1番先輩のりりーちゃん
もう老犬だそうです
お目目くりくりで 可愛いですね


かなりのおデブちゃん ちゃちゃ
貸別荘の看板犬バディーといっしょで
後姿が真ん丸
ちょんと押したら 転がりそうな体型
言いたい放題の私・・・風の丘さん ごめんしゃい


写真嫌いの わんぱく娘 モモちゃん
写真撮るのに 一苦労


名前はあか
居心地が良いのか・・・他からやって来て
風の丘さんトコから 出て行かなくなったそうで
今では すっかりお客様をお迎えして
家族の一員兼看板犬として
大活躍

風の丘さんには、忘れてはならない
ワンちゃんがもう1匹います
人間大好きのポチ

この子が、まぁ~なんとも愛嬌たっぷり
真っ先に自分に 振り向いて欲しくて
1番目立つ事をします

人間にも いますね
自分に振り向いて 振り向いてぇ~の人が・・・
ポチは まさに振り向いて 振り向いてぇ~犬
この子も お客様と記念撮影をしたりで
大活躍です

そんな 賑やかな宿 風の丘です
ぜひ HP覗いてみてくださいね

カラスが寄り添って 景色を眺めてます

カラスも気持ち良いんだろうなぁ~
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ちぃちゃなお宿・風の丘 ホームページです


お昼は贅沢に沖縄の料理、イナムドゥチを食べました~♪

2010年10月25日 17時55分26秒 | 料理

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何ヶ月ぶりだろう~
久しぶりに 宿仲間の
風の丘さんの所へ、遊びに行って来ました~
相変わらず、沢山の犬達や猫ちゃんに
囲まれて 楽しいそうな お宿
ワンちゃん達の写真も撮ってきましたが
それは 明日紹介します
可愛い~ですよ

今日は、風の丘さんへ遊びに行ったら
必ず行く沖縄料理店があります
沖縄県本部町にある
石なぐ~です

高台にあり 伊江島が見えて
見晴らしが最高~
それに 料理も美味しいときた
安い料金で満腹度有り

日替わり定食も800円~
今日は、カキフライ定食でした・・・が
私はカキフライが、ちょっと苦手なので
他のものを注文

どれにしようかな~

ゴーヤーも食べたいし~
イカスミ汁も食べたいし~

迷った結果
せっかく沖縄料理店に 来たのだから
沖縄の代表的な料理
イナムドゥチ定食に決定~

(1,200円)
イナムドゥチとは
白味噌仕立ての 少し甘いお味噌汁。。。
と言った方が 分かりやすいかな

しいたけ・豚肉・コンニャク
カステラかまぼこ等を 入れた味噌汁なんです

カステラかまぼこ。。。これも沖縄では
お盆やお正月には 欠かせない物

黄色がカステラかまぼこです
(以前 ブログで紹介した画像使用してます)
カステラかまぼこも 少し甘みがあります

ちょっと話しが 逸れてしまいましたが・・・
どうしてイナムドゥチと言うのか・・・
調べてみました

イノシシの肉を 使っていたのですが
今は豚肉を使っています。
豚肉を 使うようになった頃から
「イノシシもどき」と呼ばれるようになって
イナムドゥチだそうです

沖縄の方言で イノシシの事を「イナ」
もどきの事を{ムドゥチ」と言う事から
イナムドゥチです

ほら
具たくさんで 美味しそうでしょう~

量が多くて 食べ終わる頃には
私のお腹がポッコリ
立てない、歩けない
食べ過ぎて ぐるじぃ~~~
こりゃ~まいった 
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石なぐのホームページです


私のもう1人?の家族♪久々登場~

2010年10月24日 18時50分58秒 | 海・自然・生き物達

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ピーピー ピーピー
今日も 元気に鳴いてます
ここ最近、忙しさのあまり
構ってやれなかったから
久しぶりに 話しかけてみた。。。

きぃーちゃん こんにちわ
きぃーちゃん 
きぃーちゃん

きょと~んとしてます
インコに言葉を 教えてたいのですが・・・
ちょっと時間がかかりそう~
と言う前に。。。喋れるのかな~

きぃーちゃん
毎日 毎日 1羽でお留守番 
頑張ってるね

沖縄も最近 涼しくなったので
そろそろ きぃちゃんのお友達を。。。と思ってます

今日の 看板犬達
7時だというのに
グーグー寝ています


平和だなぁ~
悩みなんて ないんだろうな~
そろそろ起こして 夕飯あげたいと思います

バディー・ゴンタ ご飯だよ~

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猫って食べ物の好き嫌いがはっきりしてるの?ポパイ贅沢だな~

2010年10月23日 16時29分12秒 | 

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沖縄の貸別荘・海燕(うみつばめ)です
貸別荘の招き猫・黒猫ポパイですが
食が細い猫ちゃん
食べるのも遅いし・・・
それに 好きな物と 嫌いな物が
はっきりしてるように思いますが・・・
どうなんですか?

猫って 好き嫌いが 
はっきりしてる 動物なんですか?
看板犬2匹は、与える物はなんでもOK
噛まずに丸呑み
それに比べて ポパイは。。。

サシミが好きなので
獲れたての、白魚のサシミをあげたら
見向きもしない

マグロ刺しをあげたら パクパク



猫が好きそうな 鰹節も食べない
でも マグロ刺しだけは エサそっちのけで
食らいつく

ポパイく~ん

君は ちょっと贅沢過ぎや しませんか?
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沖縄で只今売り出し中♪シブイ(冬瓜)入りのカレーだよ

2010年10月22日 18時11分23秒 | 沖縄旅行

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やっと見つけました~
読谷(よみたん)村生まれのレトルトカレー
地元で取れた沖縄産シブイ(冬瓜)を
カレーの具にしています

シブイって ソーキ汁や足てびちに 利用されてますが
カレーの具とは・・・なかなかの発想ですワン

聞いた話しでは、読谷では
カレーにシブイを入れる家庭もあり
今では 学校給食でシブイ入りのカレーが
出てくるそうです

パッケージもなかなか可愛い~

さて・・・味は?
興味津々で 今日のお昼頂きました~
沸騰したお湯に 5分間入れて
出来上がり~簡単簡単

味は甘辛
と言っても とっても辛いわけじゃなく
甘みの後に ちょっこと辛味が来ます
この甘さは、シブイからの甘さでしょうか
シブイに良く味がしみこんでて
柔らかくて・・・(鶏肉入り
昔 懐かしのカレーて感じ
私好みのカレーでした
もちろん、子供達にも 大うけだと思いましたよ

私は 恩納村の道の駅で購入
興味のある方・・・
JA読谷か オキハムに問い合わせたら
教えてくれると思います

沖縄は今雨が降ってます
お昼頃は晴れてて
太陽が顔を覗かせてましたが
夕方から またどしゃぶりの雨です
台風13号 早く遠くへ去ってくれ~
byうみつばめ
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おじ~ちょうだい、ねぇ~ちょうだ~いってば~貸別荘の犬。沖縄

2010年10月21日 17時09分56秒 | 

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ここのところ ずーっと雨ばっかりの沖縄
台風13号の影響です
雨が上がった隙に 行こう~行こう~お散歩へ
いつもの 宜野座漁港です

しろ~元気だったかぁ~

バディーとゴンタが 近寄ったら
いつものしろ
でも それが しろの恐いところ 
2匹が油断した隙に
いきなり 吠え出し怒り出します

はぁ~恐い恐い 
行こう~ゴンタ

漁港を一回りしたら・・・
いたいた バディーの好きなおじ~が。
このおじ~は バディーの事を
バービーと呼びます
何度 教えてもバービー バービーです

まぁいいかっ
ほら バービー おじーだよ

おじ~ ちょうだい
ねぇ~ねぇ~おじーちょうだいってば~
ミルクティー欲しさに バディーがおねだりします

毎度 毎度 ありがとう~ね おじ~ちゃん

今日も 同じコースを歩き
何事もなく 散歩を終えました
明日は晴れてくれるかな~
雨が好きな私ですが・・・
こんなに長く雨が続くと
太陽を拝みたくなります

あっ そうそう
今朝 朝ご飯に卵を割ったら
うっふふ おもわず



一つの卵から 大きな黄身と小さな黄身が
出てきました~

そういう時って なんか 良い日になりそうな予感
ラッキーな事が起こりそうな・・・(期待 期待

でも 
何も起こりませんでした~

byうみつばめ
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パソコンをする犬♪無線インターネット利用可能!沖縄の貸別荘

2010年10月20日 12時45分30秒 | 沖縄旅行

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もしもし バディーさん
何を そんな真剣に
パソコンと にらめっこしてるの?
今日のブログネタでも 考えてるのかな


私の代わりに 
今日のブログでも、打ってくれるのかな?
そうしてくれたら 助かるな~
(頭が良さそうに見えるバディー・・・
でもそんなに頭が 良いわけではないんです

もしもし バディーさん
バディーったら~

もう~うるさいなぁ~


なんだよ~母さん
邪魔!邪魔

こりゃ どうも失礼しました~


今は インターネットの時代ですね
ネットから 色々な情報が得られます
私も 良く利用してます

貸別荘海燕は 
無線インターネット利用可能の施設です
会社の勉強会で 利用される方もいますし
観光客の方は、沖縄にいても仕事が出来ると
喜んでる方もいます。
又 観光地を調べたりと 
利用される方もおります。

ただ 貸別荘海燕は
パソコン自体は 設置しておりません。
お客さま ご自身のパソコン持参となりますので
ご了承ください。

どうぞ・・・是非ご利用くださいませ 
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私の物忘れの原因は鼻のせいかも~

2010年10月19日 10時44分25秒 | 日記

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今日は私の つまら~い日記に
お付き合いくださいませ。
実は・・・今朝 急きょ休みを取った
鼻水タラタラで うっとうしい~
それに、右顔面が痛いのです
朝1番で耳鼻咽喉科へ。。。

先生 私の鼻を覗き込み
あいや~ 鼻の中にポリープがあるよ
えぇ~ポリープ?

レントゲンと血液検査をしましょう~

ちょっと、ちょっと先生~
そんな大袈裟な~
なんて思いながら レントゲン室へ

レントゲンの結果
重度の蓄膿症

あんた これじゃ~頭回らなかったでしょう~

はい 頭は重いし、物忘れはするし
仕事するのが きつかったですと・・・


血液検査の結果は 1週間後だとか。
それまで 薬で治療するそうです

あぁ~それにしても痒い痒い私の鼻
痛い 痛い私の顔面
トホホ
どうなる。。。私の鼻

おっと~バディーの鼻でした~
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貸別荘の看板犬VS貸別荘の招き猫♪沖縄

2010年10月18日 18時26分19秒 | 

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ぎゃ~ 凄い力
どこから そんな力があるんだよ~
いきなり犬達に引っ張られた私
腕が ごきっと音がした

あぁ~そういう事ね
又 弱い者いじめかい

看板犬達の 目の前にいる黒猫
一応 貸別荘の招き猫だけど。。。
ヘビに睨まれた カエルみたいに

黒猫ポパイは固まってしましました
体は小さいのに かなり声を張り上げて
犬達を威嚇しています

背中と尻尾の毛を逆立て 鋭い眼光のポパイ
やはり オスネコとあって
戦う時は戦う。
自分の身は自分で守る。。。の精神?
犬達が 少しでも動くと

牙を向けます
(手すりが邪魔ですね)
ポパイは牙が1本しかないので
あまり迫力はありませんが
本人頑張ってます
あまりポパイが可哀想だったので
無理やり犬達を引きずって、離してやりました

それにしても 看板犬のゴンタおじさん

後ろ姿が 貧弱で迫力全然なし
でも、カリアゲが可愛いでしょう~
首から頭を逆撫ですると 
意外と気持ち良いですよ
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10月17日!今日は「沖縄そばの日」だよ

2010年10月17日 05時55分51秒 | 沖縄そば

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今日の沖縄は
沖縄そば屋さんでも、スーパーでも
そば・そば・でそば一色

沖縄そばの日だよ~ん
みんな~沖縄そばを食べようぜぇ~
いぇーい


ソーキそば

どうして今日10月17日が 沖縄そばの日なのか?
実は、沖縄そばは、蕎麦粉を一切使わないため
公正取引委員会から クレームがついたのです
(1976年に。)
蕎麦粉を3割以上使用しなければ
「そば」と表示をしては、いけない。
違法である。
そばと名のることは禁止と・・・

肉そば

(沖縄そばは、小麦粉100%で
かん水、またはガジュマルの灰汁を加えて
打たれています)

三枚肉そば

昔から 親しまれてきた「沖縄そば」
そこで 立ち上がったのが、沖縄生面協同組合。
組合は、なんとか名称を残す為に、運動を開始
その甲斐あって、1978年10月17日に
「そば」と名のる事が認められたのです

それで 今日、10月17日が「沖縄そばの日」なのです



三枚肉そば

今日は、沖縄そば屋さんでは
50円引きの所もあるようですよ
サービスを考えてる所も あるはずです


ニンニクたっぷり チキンそば

お店によって
それぞれ味やトッピングが違う「沖縄そば」
どこのお店に 食べに行こうかなぁ~
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