沖縄の貸別荘の管理人
うみつばめです
今は 便利ですね
ご当地グルメ。。。なんてものが
ネットで お取り寄せしたり
大型スーパーで 物産展をしたりで
沖縄でも 簡単に手に入るようになりました
最近 お取り寄せで その県・地域の
ラーメン・麺類に凝っている私
オーナーおじさんに 青森のラーメンを
買ってきてもらいました
(沖縄のイオンで 青森物産展がありました)
津軽ラーメンと しじみラーメン
(あとカップめん(又 次回紹介します)
津軽ラーメンは わりとちぢれ麺かな・・・
しじみらーめんは ストレートぽい
具材が 何もなかったので
沖縄ベーコンを 焼いて トッピングしてみました。
スープを飲むと しじみの味がして
かすかに シジミ独特の 苦味が
飲み込むとき
ぷわぁ~ん しじみの匂いがして
美味しかったですよ
(説明が難しい~~)
肝臓に良いとされている
しじみに凝っている私には
good でした
byうみつばめ
おっ
いける~~
美味しい~~
初めて食べた。
今回 お取り寄せで
喜多方ラーメンのインスタントを買った
普通のラーメンのように作ったら
麺が硬くて
あれ?と思った
作り方を見ると
沸騰したおゆに 麺を入れ
2分くらいしたら 麺をほぐし
それから 4分程 ゆでる
合計 6分ほどのゆで時間
コシの強い 乾燥ラーメン
スープもコクがあった
インスタンドでも 美味しいんだから
地元(福島県)で食べる 喜多方ラーメンは
もっと美味しいだろうな~~
1度は 本場に行って食べてみたいです
昨夜 お腹が空いたので
具無しのラーメン
夜中から 食べてしまった
これじゃぁ~太るわけだ・・
ダイエットすると宣言したのに・・・
だめだ~こりゃ~~
byうみつばめ
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