あおぞらねことおべんとう

猫達・会社弁当・物作り色々記録しています_φ(・_・

常備菜など(^-^)/

2014-11-01 | ごはん・おやつ・パン
福岡、週末は雨模様

雨が上がるとまた寒くなるんやろな~

お母さん、今日まで出勤でした


↓ジップロックサラダ↓
もっぱらハマってます
・一番下にピクルスなど
・まん中にレタス、サラダほうれん草
・上に唐揚げ、茹で玉子、人参ラペ

結構なボリュームです



↓常備菜その1↓

人参ラペ
千切りにした人参にドレッシング
(やさしいお酢・オリーブオイル・砂糖・
塩コショウ・好みのスパイス)を
和えて冷蔵庫で保存してます

サラダだけでなく、お肉やお魚の
付け合わせにも使います




ナスとシメジの揚げ浸し
切込みを入れたナスとシメジを
素揚げし、麺つゆにレモン汁を加えた液に
漬け込んで冷蔵庫で保存します

うどん・蕎麦に入れても美味しいよ



おやすみなさ~い



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