唐揚げエビフリャイ弁当(^-^)/

福岡、曇ったり晴れたり～
雨だったり～変な天気です

体調崩さんごとせにゃ～


↓相変わらずのガッツリ弁当
アニキ学生弁当
・おにぎり
・唐揚げ～
・エビフリャイ
・玉子焼き
・しめじ絹サヤゴマ和え
・プチトマトなど



↓相変わらずのサラダ弁当
下・キュウリ かぶ
中・ロメインレタス
上・ささみ しめじ 絹サヤ プチトマト
ニンジンドレッシングで～
明太おにぎり



豚まん？みいまん？


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サラダ弁(^-^)/

福岡、お天気で暖かい一日～

最近、ジップロックサラダに
ハマっとります

↓サラメシ本日のサラダ弁
下・甘～い白かぶ
中・レタス
上・キュウリ ラディッシュ
トッピングに玉子焼 スパム
ニンジンドレッシング
プラスゆかりおにぎり




お母さん、また編み編みやってます
何ば作りよると～



紙袋大好き



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コストコに仕入れなど～(^-^)/

今日は早朝から買出しへ～

ラッキーなことに～コストコへ
行く途中にコスモス畑を発見満開ばい


無人野菜売りも～、全部百円



↓コストコ買出し品その１・レッドオニオン
・ロメインレタス
・ラディッシュ
・ホワイトマッシュルーム
色んな使い回しが出来ます、
近くのスーパーに無いので必ず買いです


↓コストコ買出し品その２・オリーブオイル
・粉末緑茶
※500mℓPET約62本分
・味噌汁の具
※巻麩、ネギ、揚、豆腐、ワカメ入り
コレも我が家のマストアイテム



昨日、焼いたヘルシー絞りクッキー
胡麻アーモンド風味
※ホットケーキミックスで作りました



砂糖の代わりにラカントを
ウリ科の植物「羅漢果」から作られた
カロリーゼロの自然派甘味料です




↓今日の昼ご飯
作り置きなどで～
・ニンジンドレッシングサラダ
・ミートソースと揚げナスのペンネ
・バケット




今日は珍しく凛々しい みいさん


沢山リフレッシュ出来たので
また一週間、お仕事頑張るば～い



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土曜登校弁当(^-^)/

福岡、週末は時々でした…

昨日はアニキの高校の体験入学で
そのお手伝いに久々に土曜登校～、
因みに化学実験担当したらしいです


↓学生弁当
・トマ玉サンド
・唐揚げ～
・ジャガきのこスープ

夜、担任の先生から
「頑張ってました～！」と
写真付きのメールが届いてたばい、
アニキお疲れさんでした～





ジャガきのこスープ
材料はジャガイモ・しめじ・玉ねぎ
・牛乳・コンソメ・塩コショウなど

①ジャガイモ・玉ねぎをオリーブオイルで
軽く炒めたらコンソメで茹で冷まします

②①をミキサーで“ガ～ッ”とした後、
鍋に入れ、牛乳を投入して滑らかにし
塩コショウで味を整えます

③好みのキノコやホウレンソウを
追加し火が通れば出来上がり～





何かご機嫌そうに見えるみいさん




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最近の晩ご飯など

福岡、お天気が続いてます
週末まで崩れんでくれ～


今日は最近のご飯など～


みい宅 秋の晩ご飯↓

・むかごご飯
・豚汁
・野菜の揚げ浸し
・さわら味噌漬焼き



むかご
山芋の子ども※種芋です
栄養価も高く消化酵素や鉄分も
多く含んでいるらしいです
サッと洗って、酒と塩少々で
炊きました




スンドゥブ鍋一人用
家族食べる時間がバラバラなので
いつも一人用鍋に準備しています



カルディの“スンドゥブチゲスープ”
すっきりした辛さとコクがあり
やみつきになりますよ～





毛布で瞑想中のみいさん


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