キンカンジャム完成

 

鍋に金柑と水を入れ、中火で沸騰するまで煮る。

 

沸騰したら、弱火で２０分間混ぜながら煮る。

  

 

 

 

上白糖を一度に入れ、絶えず混ぜながら、２０分間煮る。

 

 

 

金柑ジャムのできあがり！

 

 

きんかんジャム作り

 

キンカンの種抜き

 

 

種が一杯！！

竹串で抜いた！大変な作業！

 

 

キンカンジャムが出来る！