ザ・ビーフシチュー

缶詰のデミグラスソースを使ったことと、肉がちょっと硬かったことを除けば、味はまあまあ合格点だと思います。元来、私はあまり好き嫌いはなくて何でも食べます。でも、敢えて言えば、本格ステーキの次にこのビーフシチューが好きです。いつか自分で納得の行くものを作りたいと思っていました。それで、思い切って挑戦したわけだけれど、総合得点は７５点だと思います。到底納得の行く料理ではありませんでした。料理はとても難しいと、改めて知らされました。