2020/11/07

簡単パプリカソース♪ - パプリカ大好き

これから秋冬作のパプリカの季節☆お店にはとれたてのパプリカが並び始めました。でも寒くて生野菜サラダはたくさんは食べない….鍋に入れるには個性が強すぎて…そんなパプリカですが、簡単なソースをご紹介。パプリカ1個のへたと、タネをとって、適度に乱切りにします。それと皮を剥いたレモンと輪切りを一枚を合わせて、ミキサーにかけます。3分程度。ソース状になったら止めます。お好みで用途に合わせて調味。ヨーグルトやはりアイスクリーム、チーズケーキにかけるならお砂糖や、オリゴ糖を加えます。甘さは好みで。ドレッシングにするなら、塩少々ととオリーブオリーブオイル大さじ2を加えて混ぜればできあがり。温野菜にもカラフルでぴったりです。是非、冬の食卓に、お試しあれ。簡単パプリカソース♪

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