2009野菜便り２

今一番旬の野菜、菜花です。

連日の暖かさで枝がニョキニョキ

蕾を食べる菜花

ちょっと独特の苦味もありますが胡麻和え、辛し和えなど茹でて和え物に向いています。

採り遅れると花が咲いてしまい商品にならなくなるので花と競争です。

このくらいなら花を取って売っちゃいます。
毎日何十袋と袋詰めしてますが段々花が咲くのに追いつかなくなりそう・・

味噌も大急ぎで頼まないと

味噌は寒い時に仕込みます。

寒仕込みの味噌というようですが寒いほど美味しいのかな？

先日の種の問題で「豆ですか？」という答えがありましたが豆の種はこれです。

大豆の種は大豆です。これを5月末に蒔きます。


縁側のベッドで寝るシロ

昼間は縁側の方が暖かくなりました。
日差しが入ってポカポカ・・

このベッドはちょっと大きめ
まん丸にはなりません。

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サイド背景は　きんぽうげさんにお借りしました