器のはなし 富崎陶器

有田焼や伊万里焼、波佐見焼を中心に、佐賀周辺の情報を発信します。

佐賀城下ひなまつり会場にて、塩麹用の生麹をゲットです(*^。^*)

2012-02-23 12:45:29 | 食・レシピ
  3週間あまりも、ブログをさぼっていたのに、ご訪問くださったみなさま、
   ありがとうございました(*^。^*)
    今日は、佐賀城下ひなまつりの会場に行ってきました
     平日で、曇り空、朝も早かったので、無料の駐車場もすきすき
      ラッキーな始まりです(^_-)-☆
Img_4183


  旧長崎街道の通り沿いの、旧古賀家では、鍋島小紋のお雛様を展示
   でも、今日は、あまり時間がないので、まっすぐ旧牛島家へ
    こちらに、おそらく、米麹から作った甘酒があるはず…と(*^。^*)
Img_4192
もちろん、甘酒もありましたが、
こんなものを発見
塩麹用の生麹¥500です
こちらは、佐賀ビネガーさんのもの。
佐賀ビネガーの奥様が、
うちでも塩麹を作っていると
おっしゃっていたので、買いに行こうと
思っていたのですが、せっかく見つけたので、今日はこちらの商品をゲットです(^_-)-☆
ためしに作ってみて、わたしでも大丈夫だったら、もうちょっと多めを、佐賀ビネガーさんに予約しよおっと(#^.^#)
そなんです。イマ、生麹がすごい人気で予約しないと手に入らないのだとか!!
わたし、すごいラッキーだったのかも
たしか、今日夕方のSTSのかちかちテレビでも、塩麹の作り方が紹介されるはず。
一足お先に、紹介させていただいちゃいました(^_-)-☆
   ちなみに、¥500のセットに、麹200g、塩(讃岐)60gが入っています。
    賞味期限は、2012,3,21ですが、さっそく作ってみます。ちゃんと、できたら、
     また、このブログでご紹介しますね(*^^)v





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