和楽わくわくクッキング！

こんにちは。和楽の久保です。

年が明けて寒さが増しましたね。もう本当に寒くてビックリです。

和楽のご利用者様からも「冬ってこんなに寒かったのね」なんて言葉も聞かれています。

 

さて、今回は和楽で行っている調理をご紹介。

本日は「かぼちゃサラダ」と「青菜のソテー」に挑戦します。

 

写真は野菜を切るのに奮闘するご利用者様方です。

やはり皆様主婦をされていた方が多い為か、包丁の扱い方がとてもスムーズでした。

皆様のおかげで、手早く野菜を切る事ができました。

 

もちろん、野菜を炒めるのもお手の物。

 

最後は盛り付けです。

 

どうですか？ちょっとお腹が空いてきませんか？

このように昼食をみんなで調理しています。

調理には認知症の進行を遅らせる効果があるそうです。

今後も和楽では調理で様々な料理を作っていく予定でございます。

新しい料理に挑戦した際はまたご報告いたします。