神楽坂の大石です。
デイサービスセンターの数は、新宿区内にも沢山あるんですよ。
沢山あると言ってもサービス内容は様々なので、いろんなところを見学に行って決められる方が多いです。
神楽坂静華庵にも特色は沢山あるのですが、その中でも、よく見学者やお申込者の方から言われるのが
厨房で食事を作っているんですね。そこに興味を持ちました。
というお言葉。
嬉しいですね。
見学の時にもお食事の時間に合わせて見学に来られる方も多いです。
食事の時間に見学に来られないという方向けに、食事写真をパシャリ📷📷
おかずは控えめだけれどもメインがしっかりしている日。
この日は、七夕だったので、七夕チラシ寿司でした。ちょっと甘く味付けされた星形人参がかわいかったです。
神楽坂静華庵では年に二回新年会と敬老会にはお祝い御膳を厨房に作ってもらいます。
ただいま、秋の敬老会に向けて、厨房とメニュー相談をしています。
こんなものが食べたいというものがあったら、ぜひ職員にお伝えください。厨房との相談の参考にさせて頂きますね
因みに七夕寿司、お祝い御膳まで行きませんが、季節を感じる特別メニューなんですよ。
フロアの飾りつけも七夕使用。七夕気分を味わって頂けましたでしょうか。
お祝い御膳以外の季節に合わせた特別メニューもぜひお楽しみくださいね。
因みに、塩分やカロリーをしっかりと考えられているのに、味付けがしっかりしているのが嬉しいと事です(*´ω`*)フフフ
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