梅花ポーリッシュ➕海洋酵母＝ロデブを焼きました

2日前、ポーリッシュ種を作り始め今日の夕方に焼きあがったロデブ。粉はフランス産のブション。
底割れしたので次回は幾つか気になった点を変えてみよう。
味は最高〜〜。