デパ地下で美味そうな
「かぼちゃのあんかけ」を売っていた。
買おうかな～～いや、自分で出来そうだ・・・
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①在庫の合挽きを解凍
②これも在庫のかぼちゃ・・・最近はカットした物を売っている・・便利だ～～～
③完成品～～お見事！！
１・解凍した牛豚合挽きを適当に煮る（在庫）
２・かぼちゃは少々の水＋砂糖・醤油・酒・調味料－－で煮る。
煮えてきたら １． を加えて水溶き片栗粉を入れる
それだけで出来上がり！！！
３・かぼちゃと合挽きを併せて煮て,最後に片栗粉を入れても？？
＊問題は味付けだが、砂糖と片栗粉を入れ過ぎないこと煮すぎない
＊片栗粉は冷めにくいし、トロミが美味いが煮すぎたり、多すぎると
どろどろのゼリー状になるから用心！！