★新潟「越乃白雁 純米大吟醸 無濾過生原酒

長岡市の中川酒造の日本酒です!
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新潟県が生み出した酒造好適米「越淡麗」を100%で醸し出した純米大吟醸酒のできたてを濾過、火入れ、加水等の処理を一切行わず、そのまま瓶詰めいたしました。

独特で芳醇な生まれたての風味をお楽しみください。



★それでは呑んでみます(^0^)/
ほのかに甘い香り。
呑んでみるとシロップのような甘味。
後味は若干余韻があります。
淡麗辛口と言うよりも淡麗旨口タイプでした。