「食べられる花」で町おこし

こんばんは。中川です。 あっという間に2月ですね。早い！ 先日、スーパーに行ったときに 地産地消のコーナーで 「エディブルフラワー」を見つけました。 エディブルフラワーとは、 Edible(食べられる)Flower(花) の文字通り、食用花のこと。 農林水産省のガイドラインに基づいて 食用として安全に栽培された花のことで、 安心して食べることができます。 これまでも、存在自体は知っていまし . . . 本文を読む