美味しいも学びも一緒に！！

こんばんは、みっちゃんです\( ˆoˆ )/
もう10月も終わりに近づいているのにまだまだ暑いと感じる日があって、残暑ってこんなに長かったか！？と驚きながら、毎日服選びに頭を悩ませてます（笑）

とはいえもうすぐ11月。
きっと寒くなり始めたら一気に寒なるんやろうなと思い、以前から欲しいなと思っていた土鍋をまた探し始めてみました。
土鍋といえば、萬古焼！と言うイメージが強かったのですが、それもそのはず。国内で販売されている土鍋の約8割は萬古焼と言われてるんですって！そりゃ親しみがありますね！！

そしてそんな土鍋を探していたら、、、

【 中村製作所オープンファクトリー 】
と言うところを発見しました！
なんとここ、2023年6月にできたカフェ併設型体験施設なんだとか*:.｡.(＊ˆ﹀ˆ＊).｡.:*

ちなみに中村製作所さんは、「MOLATURA（モラトゥーラ）」と言う自社ブランドを立ち上げ、四日市の伝統工芸品である萬古焼と金属の蓋を融合させて生み出した蓄熱調理鍋「ベストポット」が有名で、2018年にはグッドデザイン賞も受賞しているんだとか。

そのベストポットで炊いたご飯を、併設されている「四日市ファクトリーカフェ」にて食べることができるのです！


ちなみに使われている食材は三重のブランド米「結びの神」だったり、「一志SPポーク」・「:鈴鹿山脈のふもとにある桜農場の卵・きららの里」だったりと県内のおいしいものばかり！
あぁ、食べたくなってしまいます。。。

そして、体験型施設というところでは、製品を作っている様子がいつでも間近で見ることができるんです♩
製造工程のポイントごとに簡単な説明書きが貼られていて、工場内をぐるっと回るだけでも製品が出来上がっていく流れを知ることが出来ちゃうそうです。
さらにさらに、月に1回ほどのペースで土鍋ご飯の試食・体験会が開催されるそうで、そこではスタッフさんからの詳しい説明を受けられ、実際に作業の製造工程の一部をチャレンジしてみることもできるみたいです！！
楽しそうですね〜(*´ー｀*)

また、施設内にショップコーナーもあるのでカフェや工場見学で気に入った製品があれば購入も可能なんだとか◎
ちなみにこのショップコーナーは自社のもの以外にも、「三重県や四日市の良いものを知って欲しい」という思いから、地元の窯元が製造する陶器や雑貨・お菓子・お茶など、様々な商品が揃えられてるそう。なので、カフェで美味しかったご飯のお供をそのまま帰りに購入！と言うこともできるみたい！！
ステキですね♩


土鍋の話からそれてしまいましたが、萬古焼は相変わらずたくさんの商品があるんだなぁと改めて感じました。
そして、美味しいご飯も求めて、ぜひ行ってみたいところだなぁと思います！！


まだまだ寒暖差も激しいので体調崩さないよう、お気をつけください◎
ではでは、次はいとうさんです！