ぽっかり穴が空きました

最近はもっぱらパウンドケーキばかり作っていて

今回は紅玉が売っていたので
煮りんごのパウンドケーキが作りたい！！と
出勤前に仕込み開始

煮りんごにカスタードの組み合わせは
どうだろう？


煮りんごはキレイな色に仕上がり
カスタードも私好みのもったり感で
これは〜絶対美味しくなる！！

仕事から帰って来て
フンフンフン♪と
煮りんごは散りばめて〜
カスタードはモタッとかたまりで入れて〜
仕上がりが楽しみっ！！


で、こんな感じになりました

手前のはきちんとカスタードが残っていて理想のかたち
奥のは残念、空洞になってしまいましたー
そして全体ほぼ空洞。。。
りんごとカスタードの組み合わせ良かったのになぁ
じゃ、カスタードを添える？
いやいや、中にカスタードが入っているからいいのだ

あ〜難しい
思った通りにはなかなか出来ない