『えのき茸と長ネギの肉巻きのとろみあんかけの作り方』札幌在住の松島タツオ＜Cookpadレシピシリーズ＞

＜本日のおすすめレシピ＞
〜 えのき茸と長ネギの肉巻きのとろみあんかけ 〜

豚肉とえのき茸の相性がばっちり！
トロトロ餡で美味しさが増します(^^)

晩酌のつまみにもおすすめですよ♪

『えのき茸と長ネギの肉巻きのとろみあんかけの作り方』
↓レシピURL↓
https://cookpad.com/jp/recipes/21616070

＜このレシピの生い立ち＞
肉巻き大好きなので、いろんな肉で作ります(^^)

＜コツ・ポイント＞
バラ肉、ロース肉どちらでも美味しいですが、薄切りのロース肉の方が巻きやすく調理しやすいです。
小麦粉をまぶすとくっつくので巻きやすいです。
チーズを入れると溶けてはみ出すことがあるので注意です。

＜レシピ作者＞
札幌在住の松島タツオ @cook_40055718
https://cookpad.com/jp/users/40055718
2014年7月9日に公開

北海道札幌市在住の料理好き人間です♪ 
妻と二人暮らしで食事は私が担当してます。 
なので、妻が喜ぶ献立が中心です♡ 
できるだけ北海道産の食材を使うことを心がけてます。 
おかず料理だけじゃなく甘いもの系や 飲み物のレシピもアップしてます。 
「美味しいものを自分で作ってみたい！！」 そんな方の料理のヒントになったら嬉しいです(^o^)/ 
献立に悩んだら「松島タツオ」でネット検索してみて下さいね♪

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『甘辛くて美味しい牛肉とトマトの炒め丼の作り方』札幌在住の松島タツオ＜Cookpadレシピシリーズ＞

＜本日のおすすめレシピ＞
〜 甘辛くて美味しい牛肉とトマトの炒め丼 〜

甘酸っぱい味と牛肉の旨味がすごく合います！
炊きたてご飯と一緒に丼で食べると最高に美味しいです(^o^)/

『甘辛くて美味しい牛肉とトマトの炒め丼の作り方』
↓レシピURL↓
https://cookpad.com/jp/recipes/18090234

＜このレシピの生い立ち＞
すき焼きにトマトを入れて食べたことがあり、すごく美味しかったのでアレンジして丼にしました(^^)

＜コツ・ポイント＞
牛肉は脂が多いほど美味しいです。
トマトの皮は事前に湯むきして切っておくと調理が簡単。
わりしたによって、微妙に違うと思いますので、味が濃くならないように注意。
辛いのお好きな人は、鷹の爪を一緒に炒めてもOKです。

＜レシピ作者＞
札幌在住の松島タツオ @cook_40055718
https://cookpad.com/jp/users/40055718
2014年7月9日に公開

北海道札幌市在住の料理好き人間です♪ 
妻と二人暮らしで食事は私が担当してます。 
なので、妻が喜ぶ献立が中心です♡ 
できるだけ北海道産の食材を使うことを心がけてます。 
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『ゴルゴンゾーラ(ピカンテ)クリームパスタの作り方』札幌在住の松島タツオ＜Cookpadレシピシリーズ＞

＜本日のおすすめレシピ＞
〜ゴルゴンゾーラ(ピカンテ)クリームパスタ〜

ゴルゴンゾーラ（ブルーチーズ）好きにはたまらないパスタです♪
今回は辛味のあるピカンテを使って濃厚な味付けにしました。

『食欲増進！鶏もも肉とキュウリの甘味噌炒めの作り方』
↓レシピURL↓
https://cookpad.com/jp/recipes/21884793

＜このレシピの生い立ち＞
ゴルゴンゾーラ大好きなので、青カビ臭いピカンテを使いました。
ピザや、リゾットも作ります。
ドルチェ（甘味）を使うと優しい味わいになりますのでお好みで使い分けてくださいね(^^)

＜コツ・ポイント＞
パスタはディチェコのNo.11スパゲッティーニ
（太さ1.6mm 茹で時間９分）を使いました。
ショートパスタでもOKです。
もっと濃厚にしたい場合は、生クリームや卵黄を加えても美味しいです。

＜レシピ作者＞
札幌在住の松島タツオ @cook_40055718
https://cookpad.com/jp/users/40055718
2014年7月9日に公開

北海道札幌市在住の料理好き人間です♪ 
妻と二人暮らしで食事は私が担当してます。 
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『食欲増進！鶏もも肉とキュウリの甘味噌炒めの作り方』札幌在住の松島タツオ＜Cookpadレシピシリーズ＞

＜本日のおすすめレシピ＞
〜食欲増進！鶏もも肉とキュウリの甘味噌炒め〜

鶏肉とキュウリのプリプリ食感が美味しいです。
甘い味噌味とニンニク風味も食欲をそそります。

お酒のおつまみにどうぞ！

『食欲増進！鶏もも肉とキュウリの甘味噌炒めの作り方』
↓レシピURL↓
https://cookpad.com/jp/recipes/21601372

＜このレシピの生い立ち＞
自家菜園で育ったもぎたてキュウリをたくさんいただいたとき作ります。
キュウリってスープなど温かい料理にも合います。

＜コツ・ポイント＞
キュウリに味が染み込むようにじっくり炒めます。
甘味はお好みで調整します。
私は甘いのが好きなので多めにします(^^)
ニンニクもたっぷり、香りよく炒めます。
砂糖は三温糖がなければ上白糖でOKです。

＜レシピ作者＞
札幌在住の松島タツオ @cook_40055718
https://cookpad.com/jp/users/40055718
2014年7月9日に公開

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『冷凍パイシートで簡単アップルパイの作り方』札幌在住の松島タツオ＜Cookpadレシピシリーズ＞

＜本日のおすすめレシピ＞
冷凍パイシートでアップルパイが簡単に出来ました♪
白ワインを使って大人風に♪

『冷凍パイシートで簡単アップルパイの作り方』
↓レシピURL↓
https://cookpad.com/jp/recipes/17614630

＜このレシピの生い立ち＞
マルチコンベクションオーブンを買ったので色んなオーブン料理に挑戦中(^^)b

＜コツ・ポイント＞
今回、15cmのパイ皿を使いました。
200度で10分余熱→180度で20分でちょうど良い感じです。
でも、オーブンや具材によって時間調整が必要だと思います。
今回使ったオーマイの冷凍パイシートは成形しやすいのでおすすめです(^^)

＜レシピ作者＞
札幌在住の松島タツオ @cook_40055718
https://cookpad.com/jp/users/40055718
2014年7月9日に公開

北海道札幌市在住の料理好き人間です♪ 
妻と二人暮らしで食事は私が担当してます。 
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『レモン風味豊かな濃厚レアチーズケーキの作り方』札幌在住の松島タツオ＜Cookpadレシピシリーズ＞

＜本日のおすすめレシピ＞
レモンの風味が美味しい濃厚なレアチーズケーキです♡

『レモン風味豊かな濃厚レアチーズケーキの作り方』
↓レシピURL↓
https://cookpad.com/jp/recipes/23886177

＜このレシピの生い立ち＞
テレビの番組の中で、美味しそうなチーズケーキが紹介されていたので挑戦してみました(^^)

＜コツ・ポイント＞
型になる器は家にあるもので良いです。今回は直径15cmの器を使いました。
最後に型から外すことを考えて、器と材料の間にサランラップやクッキングシートを使った方が良いと思います。
ゼラチンは粉ゼラチンでもOKです。

＜レシピ作者＞
札幌在住の松島タツオ @cook_40055718
https://cookpad.com/jp/users/40055718
2014年7月9日に公開

北海道札幌市在住の料理好き人間です♪ 
妻と二人暮らしで食事は私が担当してます。 
なので、妻が喜ぶ献立が中心です♡ 
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『簡単で美味しいフレンチトーストの作り方』札幌在住の松島タツオ＜Cookpadレシピシリーズ＞

嫌いな人は少ないと思うけど、作り方の工夫で色々楽しめるのがフレンチトースト♪
もし、日にちが経った食パンやバケットが残ってたらぜひ作ってみてね！

『簡単で美味しいフレンチトーストの作り方』
↓レシピURL↓
https://cookpad.com/jp/r/19973810

＜このレシピの生い立ち＞
食パンが残ってどうしようかなと思った時の駆け込み寺的な一品です(^^;ゞ
でも、飾り付けやアイデア次第で素敵な料理に変身します♪

＜コツ・ポイント＞
オリーブオイルの代わりにサラダ油でもOK。
バターの代わりにマーガリンでもOK。
家にあるもので作りましょう(^^)
甘さはお好みなので、調味料の甘さを抑えて仕上げてこのシナモンパウダーで調整するのがベスト(^^)b

＜レシピ作者＞
札幌在住の松島タツオ @cook_40055718
https://cookpad.com/jp/users/40055718
2014年7月9日に公開

北海道札幌市在住の料理好き人間です♪ 
妻と二人暮らしで食事は私が担当してます。 
なので、妻が喜ぶ献立が中心です♡ 
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お友達から美味しい干し柿を頂きました♪＜旬のお菓子＞

お友達から美味しい干し柿を頂きました♪
甘くてねっとりとした食感がたまらない！

ごちそうさまでしたー(^o^)/

#干し柿 
#甘い 
#ねっとり 
#美味しい 
#お友達

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妻のリクエストで焼売に挑戦！＜主夫が作る愛情たっぷりの家庭料理＞

妻のリクエストで焼売に挑戦！
餃子はけっこう作るけど、焼売は初めて。

餃子より皮が薄いかも、そして餡の量と包み方が微妙に違う
でも美味しかったのでOK牧場(^^)b

#焼売
#おうちごはん
#クッキング

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本日のおやつはお友達から頂いた美味しいクッキー＜サブレミシェル サブレ専門店 ヴォヤージュサブレ パリ＞

お友達からのプレゼント♪

可愛いクッキー頂きました♡
ごちそうさまで〜す(^o^)/

サブレミシェル サブレ専門店 
ヴォヤージュサブレ パリ
#ガトーミシェル
#クッキー缶 
#美味しいお菓子

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コートヤード・バイ・マリオット札幌のレストランビュッフェでランチデート＜ラブラブ夫婦の美味しい備忘録＞

大晦日のランチデートはホテルビュッフェ♪
明るく開放的なレストランで美味しいランチをいだだきました♡

食べ過ぎてお腹パンパンでした(笑)

コートヤード・バイ・マリオット札幌
札幌市中央区南１０条西１丁目１
#マリオット
#ホテル
#ランチ
#ビッフェ

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3COINSで見つけた「ごはん専用の保存容器」が超便利！＜おすすめキッチングッズ＞

先日、3COINSでみつけた
2個セットの「ごはん専用の保存容器」が超便利！

お茶碗1杯分がぴったりのサイズで
専用のすのこまでついていて
ごはんがふっくら美味しくできます。

ラップよりだんぜんこっちの方が良いです♪
フタしたままチン出来るし、容器も熱くならない。
ごはんを入れて冷蔵庫に保管して数日でもOK。

水をごはんに数滴ふりかけてチンすると
あら〜！炊きたてみたいにふっくらしちゃいました♡
素晴らしいー！！

気になる方は今すぐ3COINSへGO！(笑)
今年買ったキッチングッズの中でもピカイチの優れものです。
コスパ最高です(^o^)b

＜3COINS(スリーコインズ)＞
ごはん保存容器すのこ付き
2個セット／KITINTO
価格：330円（税込）
サイズ：約Ｈ6.3×幅11.6×奥行11㎝
#3COINS
#KITINTO
#ごはん専用
#保存容器
#キッチングッズ

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今年もモンジェリのクリスマスケーキでハッピーXmas！＜我が家のXmasイベント＞

今年もモンジェリのクリスマスケーキ♪
サンタクロースが可愛い♡

ここのケーキは生クリームがめちゃ美味しいのです(^o^)/
ごちそうさまでした！！

＜モンジェリ 中島店＞
札幌市中央区南9条西4丁目
創業1930年（昭和5年）の老舗洋菓子店
#クリスマスケーキ
#ホイップクリーム

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今日の朝食はふわふわで美味しいフレンチトースト♪＜お家ご飯レシピ＞

今日の朝食はふわふわで美味しいフレンチトースト♡
作り方の工夫で色々楽しめるのがフレンチトースト良いところ。

美味しかったー！！

簡単手軽なフレンチトーストの作り方 by Cookpad
https://cookpad.com/jp/recipes/19973810

食パンが残ってどうしようかなと思った時の駆け込み寺的な一品です(^^;ゞ
でも、飾り付けやアイデア次第で素敵な料理に変身します♪

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本日のおやつはコーヒーゼリーたっぷりのパフェと濃厚プリン♪＜さっぽろカフェ巡り＞

妻のリクエストでカフェデート♡

店内の中央には大きな紫陽花のドライフラワーが
ディスプレィされていて落ち着いた雰囲気のお店です。

コーヒーゼリーたっぷりのパフェと濃厚プリンが美味しかったです！！
機会があればリピしたいです(^^)/

＜板東珈琲＞
札幌市中央区大通西11丁目
市電「中央区役所前」から徒歩数分

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