焼肉と美味しいワインでパーティ！

久しぶりの焼肉です♪
我が家の焼肉には欠かせないニンニクとしゃきしゃきほうれん草をたっぷり用意しまました。
材料はこれだけです。

ジュージューって音と匂いが食欲をそそりますね～！
はやく外で炭火焼きしたいです・・



そして、今回のアペリティフは北海道産のワインです(^^)/


マスカットの香りがほのかに香るフルーティな白ワインで
さっぱりした味なので脂っぽい料理にとても合います(^^)b

よく、肉料理には赤ワインが合うって言いますけどあまりこだわらないで楽しみましょう。
ようするに自分が美味しいと感じたらそれでＯＫ。

このワインはかなりおすすめです！
☆北海道ワイン

[ 札幌グルメ・生活情報 ]
炭火焼き鳥とワインがおすすめな地鶏ダイニング
▽自社農場で育てた北海道産本物地鶏料理を提供するお店
創作地鶏料理「北海地鶏庵」／札幌市中央区

北海道日本ハムファイターズの優勝祈願！

先日、狸小路４丁目で北海道日本ハムファイターズとコンサドーレ札幌の優勝祈願のイベントをやってました。

真ん中の「Ｂ☆Ｂだるま」の右目は優勝したら黒く塗るんだよね(^_^)b
今年はぜひそうなって欲しいですね♪


右から、狸小路商店街のマスコットキャラクター「だっこポン」、北海道日本ハムファイターズの「Ｂ☆Ｂ」、コンサドーレ札幌の「ドーレ君」、そして札幌地下街のマスコットキャラクター「ちかぴい」

もう間もなくプロ野球開幕戦です(^^)/
ガンバレ！ファイターズ！コンサドーレ！

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【求人情報！】ホールスタッフ募集／札幌のリクルート情報・飲食店編

“あの”お店でスタッフ募集してますよ！！


内容：ホールスタッフ／交通費支給／制服貸与／食事付 他
前向きな性格で、お客様に喜んで頂くこと、接客が好きな方・・

人気店なので応募するなら早い方がいいと思いますよ♪

↓詳しくはこちらで
▽自社農場で育てた北海道産本物地鶏料理を提供するお店
地鶏ダイニング「北海地鶏庵」　炭火串焼・創作地鶏料理・札幌市中央区

アメリカ製わんこクッキー

アメリカに住む友人から送ってもらった犬用のクッキー。
気に入ってもりもり食べてます(^o^)/


あ、私じゃなくてうちのワンコがです(^^;
それにしても美味しそうです・・


肉球のワンポイントが可愛いのです♪
Ｋちゃんありがとう！

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ヘアスタイリスト募集！／札幌のリクルート情報・美容室編

ヘアスタイリスト(美容師)さんを募集しています！


■美容室Birth pleasant hair(バース・プレザントヘア－)
札幌市中央区大通西1丁目大通KHビル４階
tel 011-272-2608 (担当・秋山)
↓詳しくはBirth pleasant hair公式サイトでご確認ください
http://airacafe.com/birth/

おすすめグルメ【お得な女性限定プラン】札幌っ子の生活情報

「美味しい地鶏料理がお手頃料金で食べられる・・」
おしゃべり＆お食事におすすめな地鶏ダイニングをご紹介！

・２名～／２時間飲み放題付／全６品
・お一人／3,800円（予約なしでＯＫ！）
・女性限定コースです(^o^)b


落ち着いた雰囲気のお店なのでお話もはずみお腹も大満足ですよ(^^)/

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「北海地鶏庵」の炭火串焼鳥・鍋料理・創作地鶏料理／札幌市中央区

日本 延長で韓国を下し大会連覇、第2回WBC

いや～、やってくれましたね～♪
おめでとうございます！

久しぶりに面白いゲームを堪能いたしました。
稲葉選手もダルビッシュ選手も大活躍で嬉しいです(^^)/

それにしてもアジア勢同士の決勝戦になるなんて夢見たいですね(^^)b

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ふらの雪どけチーズケーキ／北海道産のスイーツ

ふわっとした生クリームとまろやかで濃厚なクリームチーズ・・
そして山ぶどうジャムの酸味がひとつになってとろけます(^o^)/



久しぶりに美味しいチーズケーキをいただきました。
いや～、メタボまっしぐらって感じです(^^;
■ふらの雪どけチーズケーキ

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イベントのお知らせ／札幌っ子の生活情報

「私たちが見たいものと見せられているもの」

食物や原発、テロなどについての様々な意見や
報道をよく耳にしますが
それらの情報をうのみにするのではなく
自分たちで何が真実なのか、
考えるきっかけにしてみませんか。
さっぽろ食まちネット代表の富塚とも子さんにお話を伺い、
宮島豊が聞き手役となって話を展開していきます。
4月2日（木）コミュニティカフェ・インフォーマルにて開催です。

■日時：4月2日（木）19：00～21:00
話し手／さっぽろ食まちネット代表　富塚とも子
聞き手／フーム空間計画工房代表　宮島豊

■開催場所：コミュニティカフェ・インフォーマル
札幌市中央区北5条西25丁目4-1　525　ＭＭビル1F

■参加費：1500円（1ドリンク付）

■お問い合わせ先
コミュニティカフェ・インフォーマル
tel:011-398-3386
ホームページ：http://www.infomik.jp/


［ 札幌生活情報/住宅建築編 ］
▽民家再生と快適な室内環境・エコロジーに配慮した木造住宅建築が人気です！
フーム空間計画工房 / 北海道札幌市の一級建築士・建築設計事務所

毛蟹グラタンと毛蟹のテリーヌ／クッキングメモ

昨日に続いて、毛蟹の身を使った料理を２品作りました。


ブイヨンベースに蟹肉とアスパラを加えた毛蟹のテリーヌもどき^^;


蟹肉たっぷりのマカロニグラタン。
とてもゴージャスな味になりました(^^)/

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毛蟹・毛がに／北海道産グルメ

ずっしりと重い美味しい毛がにを頂きました♪
「この時期の毛蟹は美味しいんだよ」とプロの方のおすすめです(^^)


カニ味噌もたっぷりで最高です(^o^)/
甲羅酒も満喫。。


脚の部分だけでも蟹肉がいっぱいとれます。
その蟹肉を「これでもか！」という感じで使った蟹チャーハン。


蟹の旨みと醤油の香ばしさで美味しく出来ました。
う～ん、贅沢だなあ(^_^)

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ＪＲタワー６周年記念イベント

３月に入ってから札幌ステラプレイスでは色々なイベントが開催されています。

その一つがハッピーフラッグ「JR TOWER ZOO 北のどうぶつたち」
クリエイターのワークショップに参加した子供たちが描いた動物イラストのフラッグがJRタワー1F東西コンコースの天井を埋め尽くしています。

これだけたくさんあるとそれ自体がアートになりますね。


この場所は、「えき☆スタ」と呼ばれるサテライトスタジオです。
北海道文化放送（テレビ局）とAIR-G'［エフエム北海道］）が共同で運営されていて別名「幸せの黄色いスタジオ」。


ゲストが来てる時は人だかりになってますが、まだ私の知ってる芸能人見たことない(^^;
松田聖子来てくれないかな～(^_^)

ガラス面は電気を流すことにより100インチの大型スクリーンになるそうです。
それもまだ見たことない(^^;

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シングルモルト余市10年／北海道産のウィスキー

最近のお気に入りです♪

まろやかな口当たりがグッドです(^_^)b
大き目のタンブラーに氷をざくざく入れてオンザロックにすると美味しい。


ジャジーなＢＧＭをつまみに大人のアフター９を楽しんでいます(^^)

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美味しい田舎炊き／デパ地下惣菜シリーズ

気に入ってます！
ビックリするほど美味しいです。

脂の乗った鰊と、昆布、竹の子、ふきを濃いめの味付けでふっくらと炊き上げて、そのまま真空パックに詰めた逸品です。

そのままでも食べられますが、パックごとお湯で温めるとよりいっそう風味がでて美味しくなります。


なんて言うか、「鰊ってこんなに美味しいんだ！」って思いました。

子供の頃から嫌というほど鰊を食べて来た私でもこれほど美味しく調理された鰊は初めてでした。

やみつきになりますよ～♪


ごはんのおかずでも酒の肴もばっちり合います(^^)/

ちなみに札幌では丸井今井の地下の惣菜売場で売ってます。

もしかしたら他のデパートとかでも売ってるかもしれませんのでぜひ探してみてください。

▽ふっくら小樽田舎炊き(にしん・昆布・竹の子・ふき)
内容量：280g(量としては2、3人分くらいかな)
製造元：(株)鍛冶商店
北海道小樽市長橋5-2-6　TEL 0134-25-3500

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美冬（みふゆ）／北海道のお菓子シリーズ

あの「白い恋人」で有名な石屋製菓の新しいお菓子です。
「とろ～りサクッ」がキャッチフレーズですが、その通りの美味しさです(^o^)/


キャラメル、マロン、ブルーベリーの3種類の味があります。
☆ミルフィーユ「美冬」

いろいろありましたが、まじめに働いている社員の方たちのためにも経営陣にはぜひ頑張って欲しいですね。

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