柿の葉すし

相方の好物、「柿の葉すし」です。

風味が良く美味しいですよ♪
大丸札幌店の地下で売ってますがネット販売もあるようです。
http://www.kakinohasushi.co.jp/


大きさは、一口サイズなのですが酢飯がぎっしり詰まってますので
２個でも充分お腹にたまります。


付け合わせで、赤かぶの漬け物も買ってきました。
キレイな色です(^^)


浴衣姿で縁側に腰掛けて冷えた日本酒をたしなみながらいただきたい…そんな気分にさせてくれます。

あ～、夏もあとわずかだな…。

【札幌グルメ情報／パスタが美味しいイタリアンレストラン】
Osteria Giglio（オステリア ジリオ）
http://giglio.sapporocity.info/
さっぽろタパス2011に参加してます！
紹介ビデオ→ http://youtu.be/O7Dl4Wdmj7k

秋の新作パスタ サンマのサルディニア風 動画レシピ付

いつものお店で美味しいパスタ食べてきました(^^)/

【旬の新作メニュー！】
秋のパスタ サンマのサルディニア風
サンマの旨味がたっぷり出たパスタです。松の実、レーズンの香り、旨味を合わせて煮込みます。鉄分やミネラルの豊富なパスタです♪


☆このパスタの動画レシピを見る→ http://youtu.be/_KW864Cog4w

【お店情報】
Osteria Giglio（オステリア ジリオ）
札幌市中央区南3条西3丁目 G-DINING SAPPORO B1F 　
TEL (011)272-5334
☆ホームページ
http://giglio.sapporocity.info/
さっぽろタパス2011に参加してます！
紹介ビデオ→ http://youtu.be/O7Dl4Wdmj7k
■さっぽろタパス公式サイト
http://www.sapporowalk.com/2011/shop/susukino/65.html

さっぽろタパス2011に参加します！札幌市中央区のイタリアンレストラン

オステリアジリオは「さっぽろタパス」３年目。
今年もオヤジが温かい一品を用意してお客様をお待ちしております。

食べて歩いて
おいしい札幌を遊ぶ５日間

実施期間：9/4～9/8　タパス・プラス 9/9～9/11

オステリア ジリオでは以下の日程で参加させて頂いております。

　9/4 (日)　PM4:00～18:00まで
　9/5 (月)　ランチとディナー タイム
　9/6 (火)　ランチとディナー タイム
　9/7 (水)　ランチとディナー タイム
　9/8 (木)　ランチとディナー タイム
　9/9 (金)　ランチタイムのみ


　☆オステリア　タパスランチ…………チケット２枚
　　　パスタランチにグラスワイン一杯（ソフトドリンクOK）

　☆タパス　ジリオ………………………チケット１枚
　　　１杯のドリンクとおやじイタリアンの温かい一品

　☆タパス　ジリオ　スペシャル………チケット２枚
　　　１杯のドリンクとおやじイタリアンの前菜３種盛

ぜひこの機会にオステリア ジリオにお越し下さい。

当店の参加店区分はすすきのエリア 》ア行 》No.65です！
■さっぽろタパス公式サイト……オステリア ジリオ
　http://www.sapporowalk.com/2011/shop/susukino/65.html
■さっぽろタパス参加お知らせムービー
　http://youtu.be/dGRdNR-wt0s

※タパス期間中はタパスのお客様が多くなりますので通常のお客様は必ずご予約してからお越し下さい。

【お店情報】
Osteria Giglio（オステリア ジリオ）
札幌市中央区南3条西3丁目 G-DINING SAPPORO B1F 　
TEL (011)272-5334
●定休日　 毎週日曜日・第３月曜日
●営業時間
　ランチ　／11:30 ～ 15:30 (L.O.14:30)
　ディナー／18:00 ～ 24:00 (L.O.22:00)
☆ホームページ
http://giglio.sapporocity.info/

本日の朝食

頂いたトマトとピーマンを使ってリゾット風に。
バジルをトッピングしたらなかなか本格的っぽくなりました♪


ベースはこのトマトソース。


彩りが今日の青空にぴったりのメニューです(^^)/
美味しかったー！

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※mooi（モーイ）…オランダ語「キレイ、美しい、素敵、かっこいい」

晩酌ノート

昨日の晩酌の献立です。

久しぶりに登場！
我が家特製の豚串焼き。

ニンニクと胡椒をきかしたスパイシーな一品です♪
レンジに付いてるグリルでもふっくらジューシーに焼き上がります。

これを覚えてから焼き鳥屋さんに行く機会がかなり減りました(^^;
とっても安上がりです。しかも超美味しい！


つづいて、頂き物のインゲンです。
４分程茹でて冷蔵庫で冷やしてから食べました。


無農薬の穫れたて野菜は本来の香りがします。
食感もすごくいい。とても美味しいです(^^)

で、主役はこの日本酒。
札幌の地酒として有名な千歳鶴。


このお酒は我が家ブームです。
やわらかで芳醇なところがいいんです。

それと純米が好きなのでこのお酒にします。
醸造アルコールが添加されている本醸造系は翌朝の残りが良くないので出来るだけ純米を探して買ってます。

なので、今日はすっきり爽やかな朝を迎えています(^^;
しかも雲一つない青空が広がっています。

ありがとう！
健康に感謝。

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本日の朝食メニュー

頂いた野菜を使った惣菜ばかりです。

トマトとたまごの中華風炒め


キュウリ大葉の中華風サラダ


オクラと納豆の月見和え


それから昨日の夕食は
たっぷり茄子のバター醤油北海道風パスタ


で、晩酌は穫れたてフレッシュビール(^^)/
まろやかな味で美味しかったです。


まだまだ続く頂きもの野菜シリーズ…
次回にお楽しみに(^^)b

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心にしみるいい曲です…明日へ向かう、すべての人に。 熊谷育美「雲の遥か」

FaceBookの投稿で見つけました。

気仙沼在住の熊谷育美さんの曲「雲の遥か 」です。
彼女自身も3月11日の地震と津波に遭ったそうです。


故郷を想う素敵な曲です。涙が出て来ます…。
ぜひ聴いてみてください！
☆ 雲の遥か ／熊谷育美 YouTube

我が家の献立

今日のお昼はししとうとちくわの甘辛炒め。


今日の朝は麻婆野菜炒め。


昨日の夜は豚バラ肉の甘酢角煮丼。


そして、晩酌は東北産のお酒でした。
応援してます♪


今晩は夏野菜の冷製パスタでも作ってみようかな。。
野菜がいっぱいあって嬉しい(^^)

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今年もダリアがキレイに咲いてました♪

さっぽろ百合が原公園の一角にダリア庭園みたいなエリアがあります。
そこには数十種類のダリアが咲いています。

中には、えっ、これもダリアなのって感じの花が咲いてたりします。
すごいいっぱい種類があるんですね(^^)





☆百合が原公園で写したお花の写真載せてますので見てくださいね♪
　http://f.hatena.ne.jp/airacafe/

ダリアの時期には赤とんぼもいっぱい飛んでます。


もうすぐ夏も終わりかなあ…。
あっという間だね。。

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美味しいものでいっぱい！北大マルシェに行って来ました♪

キレイな夏空です！
とても気持ちがいいです(^^)/


なので、自転車で北大構内で開催している北大マルシェに行ってきました。


大勢のお客さんですごく賑わってましたよ。
初めてだったので興味津々でいろんなお店を見ていたら
アイスプラントを発見！


それから美味しそうな桃も見つけたので買っちゃいました(^^)
美味しそうでしょー！もちろんかぶりつきですよ♪


すっごくいい匂いしてます。
JA伊達みらい(福島県)の「あかつき」という桃です。

下の写真は札幌市砥山の桜井農園の「アイスプラント」。


アイスプラントは葉の裏や茎の部分の表面が
まるで水滴がついているかのように見えるのが特長です。

もちっとした食感がいいんですよね。
そのまま食べて美味しいんですよ(^^)b


その帰りにおやつもゲット！

北大生協のパン屋さんで買った「抹茶もち風デニッシュ」と「よもぎあんぱん」。
どちらも大好きなあずき粒あんが入っててすごく美味しかったです。

☆三つです♪

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今日の献立は鶏手羽元の甘酢煮と夏野菜サラダ

相方がたまに作ってくれる鶏手羽元の甘酢煮です。
美味しいんですよー！

岸田商会の「味兆」というポン酢を使うんだけど、これがまたいい味を出してくれるんです。
旨味のしみでた煮汁もたまらないです。

なんといっても愛がこもってるからね～♪


それから、自家農園の夏野菜をまたまた頂いちゃいました♪
今日は人参とアイコのサラダを食べました！


トッピングは大葉とフレンチドレッシング。
素材が新鮮だから美味しいです(^o^)/

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【アート展のお知らせ】札幌在住の草木染め 染織作家 朝田千佳子

朝田千佳子 染織展
- fiore フィオーレ[花] -
9月1日(木)～9月6日(火) am10:00～pm6:00
アートスペース２０１　６階A室
札幌市中央区南２条西１丁目山口中央ビル
私のお友達です。
とても素敵な作品ばかりなのでお見逃しなく！

朝田千佳子
札幌市出身。札幌大谷短期大学美術科で油絵を学ぶが、知人の紹介で織物や草木染めと出会い、その世界にのめり込んでいく。ほとんど独学で技術を身につけ、心象風景などをデザイン化した絵画的作品を発表している。札幌で個展を開く以外にも、木工や金工などの作家とともに企画展を開催するなど活動の場を広げている。

ホームページはこちら
　↓↓↓↓↓
http://sapporo-online.cool.ne.jp/asada_chikako/
☆YouTubeでも紹介していますのでぜひご覧下さい
http://www.youtube.com/watch?v=WRqxF0nryds

【札幌習い事情報／美容専門学校編】
札幌円山エリアにエステティシャン専門養成スクール誕生！
IDEA BEAUTY COLLEGE（イデア・ビューティーカレッジ）

17歳！お誕生日会でハグしてチュッチュしちゃいました(^o^)/

お友達の家のワンコちゃんです♡
17歳なんだけど人間だともう70歳は超えてるかも。

でもまだまだ元気そうで良かってです(^^)b


じつはこの「ちゅんちゅん」は、うちのワンコと兄妹なので
顔も雰囲気もそっくり！

在りし日の愛犬を思い出してついうるうるしちゃいました。
それにしても長生きしてます。

来年もお誕生日しようね(^^)/

☆思い出を動画にしてみましたのでよかったら見てね！

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札幌に総合美容プロジェクト「Sapporo beauty project“mooi”」誕生！
※mooi（モーイ）…オランダ語「キレイ、美しい、素敵、かっこいい」

お盆夏休みぶらり旅ログ Part-3 ホテルあしりニセコ (北海道 昆布温泉)

「ぶらり旅ログ Part-2」からの続きです。

昨日は夕食に感動した二人でしたが
朝食も手抜きなしでなかなか美味しかったです。


ウドやウニなど北海道旬の幸を盛り込んだバランスの良いお膳でした。
それにこの「山中牛乳」コクがあってすごく美味しかった♪


90mlのハーフサイズなんだけどその量がまたちょうど良い。
もう何もかも気に入りました(^^)/

玄関にはこんなものも♪
なんか癒されますねえ。。




今回のお墓参りは全日雨模様でしたが
こんな素敵なホテルに出会えて心の中は晴々していました。


スタッフの方達のさりげない応対もグッドでした！
「これは安い！」思わせてくれるリーズナブルな料金に大満足でした(^o^)/

早ければ今秋、紅葉の時期にまた訪れてみたいお宿です。
☆ホテルあしりニセコの公式ホームページ
☆宿の思い出を動画にしてみましたのでよかったら見てね！

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