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髪のハリツヤが蘇る!ヘナカラーお試し30%OFFキャンペーン開催中 札幌市中央区の美容室

2013-08-31 13:23:12 | モデル おしゃれ
ここ数日、急激に気温が下がってきていて
朝晩は既に長袖無しでは寒い感じです。

短すぎる夏にまだ未練たらたらですが…(^^;
気持ちを切り替えてHappyに楽しまなきゃね♪

さあ、オシャレしてお出かけしましょう(^o^)/

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9月のおすすめパスタ『旨いホルモンと豆の煮込みソースのマケロニ』

2013-08-30 14:05:53 | グルメ全般
先日、オステリアジリオで動画撮影&試食してきました。
いや~、ホルモン好きにはグッドなお味です!

9月の「さっぽろタパス」でも出品するそうなので機会があったらぜひ食べてみてください。

パスタ

詳しいレシピを載せてますので自分で作ってみたいという方は参考にしてみてください。
もちろん私は挑戦してみます(^_^)b

大森シェフの動画レシピはこちら
 ↓ ↓ ↓
http://youtu.be/4l2EDcFF_bE

Osteria Giglio(イタリア料理)
http://giglio.sapporocity.info/

『旨いホルモンと豆の煮込みソースのマケロニ』
◆材料 3~4人分
EXオリーブオイル          90cc
ニンニク               1個
タカのつめ              1個
ローズマリー             1本
グラナチーズ             適量
パセリ                少々
野菜のソフリット           100g
                   (玉ねぎ200g・セロリ30g
                    人参50g・塩少々)
豚ホルモン(ボイルしたもの)     300g
豚の背脂               30g
パンチェッタ             30g
豆                  50g
(白インゲン、ウズラ豆、レンズ豆等)
トマトペースト            30g
フレッシュトマト           120g(約2個分)
塩                  少々
こしょう               少々
白ワイン               60cc
ブロード               180cc
パスタ(ショートパスタ)       180g~200g

◆作り方
事前の準備
1)ホルモンは2~3回湯がいて、小口切りにしておく
2)野菜のソフリットはそれぞれみじん切りにして、オリーブオイルと塩で炒めておく
3)お好みの豆を水で戻して、茹でておく

1.鍋にEXオリーブ、ニンニク、タカのつめを入れ
  弱火でゆっくり炒め、香り出しをしてから取り除く
2.サイの目切りにしておいた豚の背脂とパンチェッタを加え
  良く炒める
3.さらに野菜のソフリットとトマトペーストを加える
4.次にボイルしたホルモンと白ワイン、塩を加え
  アルコールをとばし、フレッシュトマトを入れる
5.味をなじませながら、ブロードも入れてやわらかくなるまで煮込む
6.ホルモンがやわらかくなったら、ボイルしておいた豆、茹であげたマケロニ、
  刻んだパセリ、こしょう、チーズ、EXオリーブオイルで味を整えて
  出来上がり


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トマトがいっぱいのリコピンメニュー♪

2013-08-29 14:05:28 | グルメ全般
いろんな方からトマトいっぱい頂いて
毎日リコピン料理で元気いっぱいです!

この料理得意なんですけど
はっきり言って美味しいです(^o^)/

この味は誰にも負けないです(自画自賛^^;)
お店出したときはメインメニューにしたいです♪

リコピンメニュー

それから…
トマトいっぱいのミネストローネの残りで
洋風おじやを作りました。

彩りが食欲そそります♪
美味しかったー!

リコピンメニュー

これからの季節温かい献立が多くなりますね(^^)b

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着物リメイクドレス ファッションショー 札幌の服飾デザイナー

2013-08-28 14:04:55 | 札幌 北海道
昨日の夜…

「転生の舞」~食の舞、音の舞、装の舞~
in Chinese Dining 文華に行ってきました(^_^)b

いや~、久しぶりのファッションショー楽しかったです!
特等席に座ってしっかり動画も撮ってきました♪

着物ドレスショー
YouTube動画 http://youtu.be/Dxwz0nvUaNk

スマホの画面と実物を同時に見ながらの撮影
そのとき目がロンパリになってたかも(笑)

高画質じゃないけど、ショーの雰囲気は何となく分かると思います。
興味のある方はぜひご覧下さいね♪

それにしても「普玖見実(ふくみみ)」の作品は素晴らしいです!

間近で見ると素材感と色使い、その感性に感動します。
「え、これって着物リメイクなの?」って感じです。。

そして、美しく存在感たっぷりのモデルさんたちが
「普玖見実」作品の魅力をさらに引き立てていました。

ダンサー 佐々木麻恵さんのダイナミックで優雅な踊りも最高でした!
それから、ヘアースタイルも素敵でしたね~♪

それにしても、あの限られた空間を見事に演出した
スタッフの皆さんのに拍手です(^^)/

また機会があったらぜひ観てみたいです(^^)b

あ、お料理すごく美味しかったです!
今度あらためて食べに行きたいと思います(^^)

詳しくはこちらで
 ↓ ↓ ↓
着物リメイク&着物ドレス「普玖見実(ふくみみ)」
ホームページURL http://fukumimi.usagi.co/

中国料理「文華」
http://www.facebook.com/bunka.china?fref=ts

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紅鮭のカマ焼きが美味い!!

2013-08-27 14:09:52 | グルメ全般
昨日の晩酌のおつまみは…
紅鮭のかま♪

脂がのって美味い!
おかげでまたお酒が進んでしまいました(^^;

タバコは止めたけど酒は止められない…。

紅鮭かま丼

そして今日の朝食は…
焼き立て紅鮭かま丼にしました♪

ほどよい塩加減が紅鮭の旨味を引き出してくれ
香ばしく焼けた身が炊きたての銀シャリに良く合います。

紅鮭かま丼

う~ん、いい香り…
とても贅沢な一品になりました(^_^)/

美味しかったー!!

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本日の手作り惣菜は…肉ごぼうとささげの甘辛いため♪

2013-08-26 14:09:16 | グルメ全般
本日の手作り惣菜は…
肉じゃがならぬ肉ごぼうです♪

肉ごぼう

ま、ジャガイモ入ってないだけで
味付けはほぼ同じなんだけどね(^^;ゞ

でも、ごぼうの旨味が出て美味しいんです!

ささげの甘辛炒め

それから…
先日頂いたささげの甘辛炒め♪

やっぱり旬の野菜は美味しいね(^^)

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あのコズミがライブステージで熱唱!【新着J-POPインディーズCDリリース情報】

2013-08-25 14:08:41 | 音楽 アート 書籍
新しいアルバムリリース後の初ライブ?

昨日、ディスコパーティに行ったらコズミが登場!
生で聴くのは初めてでしたがなかなか良かったです。

歌も良いけどキュートな笑顔もグッド(^^)/
また機会があったらステージ観に行きたいです。

動画で撮ってYouTubeにアップしましたので見てくださいね♪
 ↓ ↓ ↓
ディスコパーティー
YouTube http://youtu.be/uZMkcxNeeJs

☆コズミ公式サイト
http://cosmie.jp/

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サンデー・ナイトフィーバー!!【ディスコパーティー@ススキノ】

2013-08-24 21:19:36 | 札幌 北海道
今度の日曜日にディスコパーティー行ってきます♪

DJあり、Disco Bandあり、アコースティックLIVEあり
今売り出し中の女性アーティストのスペシャルステージありの
盛りだくさんのパーティーらしいです。

昔とった杵柄のリズミカルなダンスパフォーマンス(笑)
老若男女の皆さん!自慢の踊りを披露してみませんか!!

ディスコパーティー

8月25日(日)
☆BE HIVE CLASSICS☆

Open 18:30~
Start 19:00~

場所 : Motown Club TEMPS
札幌市中央区南7西4
LC7番館 3F
TEL : 011 522 2866

チケット
前売り \3000
当日 \3500
(1Drink付き)

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本日の朝食と夕食はメンチカツ丼と煮込みハンバーグ

2013-08-23 21:18:42 | グルメ全般
本日の朝食は…メンチカツ丼です♪
おうちごはんは相変わらず残り物丼が多いです(^^)b

唐辛子をたっぷりかけて食べるのが私流。
これがまた美味しいんですよ(^o^)/

メンチカツ丼

そしてそして…

夜のパワーメニューは特製ソースで煮込んだハンバーグ!

残りもの食材をかき集めて作ったハンバーグを
トマト風味の自己流特製ソースで煮込みました。

私はナツメグをたっぷり入れたハンバーグが好きです。
ナツメグの香りって食欲をそそられますよね(^^)

煮込みハンバーグ

どちらも美味しくて満足満足♪

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地域限定販売の塩味のするチョコレートを頂きました♪

2013-08-22 21:19:10 | グルメ全般
お土産で頂いた塩味のチョコレートです(^^)b
塩味のするチョコって初めて味わいました。

すごく美味しいという感じではないですけどなかなかいけます!

塩味のチョコレート

それにしても…

沖縄にもロイズあるんですね、知らなかった(^^;
限定販売らしいので沖縄行く方はぜひ一度♪

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北海道近代美術館の「シャガール」展へ行ってきました!

2013-08-21 21:17:51 | 札幌 北海道
北海道近代美術館で開催されている
大人気の「シャガール」展に行ってきました♪

25日(日)までだったのでぎりぎりセーフって感じです(^^;

そのせいもあるのか、かなり混んでましたけど
約1時間余りたっぷり観てきました。

シャガール」展

作品数がすごい!
見応えありましたよ(^^)b

びっくりしたのは個人蔵のものが多いこと。
シャガールの作品を個人で持ってる人けっこういるんですね~。

あ、近美所蔵のもありました。

Marc Chagall

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本日の晩酌は「車屋」の料理で舌鼓♪

2013-08-20 20:29:16 | グルメ全般
本日の晩酌は…
「車屋」の料理で舌鼓♪

日本料理 車屋@全日空ホテル

日本料理 車屋@全日空ホテル

日本料理 車屋@全日空ホテル

いや~、久しぶりの美味しい和食頂きました。
25階からの眺めと冷えたワインもグッド!

それに静かなのがいいですね~。
また近いうちに行きたいです(^o^)b

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今日の朝食・昼食♪

2013-08-19 17:32:52 | グルメ全般
本日の朝食は…
たまご丼♪

取りあえず卵があればわたしゃ幸せ(^^)

たまご丼

そして…

お昼はお友達の染織作家さんとお食事♪
ここは私の知ってる中国人の林(りん)さんのお店。

安くて、美味しくて、量が多くて、東区の人気店です(^^)b

本場中国料理 渤海飯店

昔々…彼が働いていたすすきのの「子鹿」=「バンビ」?
という中華料理のお店によく食べに行ってました。

いつも呑んだ帰り、しかも真夜中に酔っぱらって(^^;
そして特大のシューマイと五目炒飯をたいらげてから帰宅(笑)

若かったな~あの頃♪

林さんの料理はいつもハオツー!
それにしても炒飯の量が多い(^^;

そう感じるのは歳のせいかな。。

本場中国料理 渤海飯店
http://www.bokkai.com/


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晩酌はオシャレな泡でカンパイ♪

2013-08-18 17:32:14 | グルメ全般
オシャレでカワイイ泡買いました♪
美味しいし、お値段もお手頃なのでおすすめですよ(^^)b

ファンティーニ(ファルネーゼ)
スプマンテ・キュヴェ・ロゼ

ファンティーニ(ファルネーゼ)

ラベルの中央に埋め込まれたクリスタルビーズは、あの、スワロフスキーによるオリジナルです。コルク栓にもこだわり、コルク臭のリスクの無いDIAMを採用しています。


それから…

シロクマ・ブリュット(スペイン)
あのエノテカが円山動物園とコラボしたスパークリングワイン。
キリッとしてなかなか美味しいです♪

シロクマ・ブリュット

女の子にプレゼントしたら喜ばれるかも♡

こちらで購入しました
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ワインショップフジヰ(札幌)
http://www.wineshop-fujii.com/


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和菓子「嘉心」のスティックもなか♪

2013-08-17 22:11:26 | グルメ全般
旅のお伴に…

これ美味しいですよ♪
食べやすいし携帯に便利(^^)

スティックもなか
「スティックもなか 胡桃」
餡の中には荒く刻んだくるみを贅沢なほど、ふんだんに入れました。
このくるみ餡をスティック状の最中の皮に詰めた食 べやすい最中です。

スティックもなか
和菓子「嘉心」札幌円山

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