ホタル舞うBALI Ubudのエコヴィレッジヴィラ／リゾートアイランド情報

友人が運営しているBALI Ubudにあるプライベートヴィラをご紹介♪


The Yone Village Villas
ヨネ・ヴィレッジのヴィラは竹や木を中心に使ったバリの伝統的な建築様式で建てられました。

とくに、竹で組んだ屋根の造形は見事であり、先人たちの偉大さを思わずにいられません 。
現代ではこうした伝統建築を手がける職人は、ごくわずかです。

～ エコにこだわって ～
Yone Villageの畑では、農薬を使わないオーガニック野菜を育てています。水田も１年 中水を貯めてある昔ながらのスタイル。魚や昆虫が棲み、暗くなるとホタルの光がイルミ ネーションとなって楽しませてくれるような。そんな水田づくりを目指しています。

皆さまの朝食には、そうした畑や田んぼで収穫した新鮮な農産物やお米をご提供します。

ヨネ・ヴィレッジはバリ島ウブドにある、村気分が楽しめる隠れ家的ヴィラです。
今なら一周年記念の特別価格で宿泊出来ますよ！

よろしければ動画でお楽しみ下さい
　↓↓↓↓↓
http://yonevillage.com/movie/

【急募！】女性スタッフ募集中！時給：2,000円 札幌市中央区

【只今女性スタッフ募集中！】
年齢：38才迄
時給：2,000円（３ヶ月迄は1,800円）
日数は相談に応ず。
詳しくはお電話にてお問い合わせ下さい。

【お店情報】
スナックバー「さくら」
明朗会計 飲み放題・カラオケ歌い放題の団体プランあり
札幌市中央区南５条西３丁目10グランド太陽ビル３Ｆ
TEL：011-552-8838
ホームページURLはこちら
http://sakura.sapporocity.info/

札幌の映画館で『カウボーイ＆エイリアン』を観ました…

西部劇とSFを一緒に楽しめる映画です(^^)/

いや～面白かったですよ！
ダニエル・クレイグがとにかくカッコよかった♪

スティーブ・マックイーンのカッコ良さに通じるものありますね。
娯楽映画としてはかなりポイント高いです(^^)


あ、そうそう、今回シネマフロンティア札幌のIMAXデジタルシアターで観たんだけど
すっごい迫力でした！

デジタルなので画質が良く大画面でもクリア、それに迫力ある音響。
それだけでも価値ありました。

ただ、料金は2000円で通常より高いんです。
でも私はシニアなので1200円で観れました(^^)b

じつはシニアだといつでも1000円で観れるんです。
歳とると良いこともあるんです♪

☆映画『カウボーイ＆エイリアン』公式サイト
http://www.cowboy-alien.jp/

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美味しいラザニアでした♪

いつものお店で食べてきました…。

【冬季限定】ラザニア　エリアーナ ロマーニャ風
～ 冬ミートソース(ボローニャ風ミートソース)とホワイトソース
　　　　　モッツァレラ グラナチーズのラザニアです ～


自家製モチモチ麺とソースで焼いたラザニア。
チーズたっぷりで表面がカリッと中がとろっとしています。

ボリュームもあってすっごく美味しかったです(^o^)/

【お店情報】
Osteria Giglio（オステリア ジリオ）
札幌市中央区南3条西3丁目 G-DINING SAPPORO B1F 　
TEL (011)272-5334
●定休日　 毎週日曜日・第３月曜日
●営業時間
　ランチ　／11:30 ～ 15:30 (L.O.14:30)
　ディナー／18:00 ～ 00:00 (L.O.22:00)
☆ホームページ
http://giglio.sapporocity.info/

秋の味覚と紅葉♪

こくわを頂きました！
なので、こくわ酒を仕込んでみました(^^)/


初めての挑戦なのでどんな味になるか分かりませんが
こくあはいい香りがしますので楽しみです♪

【こくわ】
サルナシとも呼ばれて親しまれているキウイの仲間の木の実です。

それから…
昨日の中島公園の紅葉です！



紅葉は雲って小雨ぐらいのほうがキレイに見えますね♪
すっごいロマンチックでした(^^)/

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秋茄子の和風味噌炒め♪

みずみずしい茄子を買ったので作ってみた。

茄子料理は大好きです♪
まあ、嫌いな人は少ないと思うけど(^^;


いつもは甜麺醤と豆板醤で麻婆茄子風に作るんだけど
今回は辛味なしの和風仕立てにしてみました。


まず最初に八丁味噌と普通の味噌を適当にブレンド(^^)b
酒、みりん、だし汁、砂糖で合え、味噌ソースを作っておく。

材料の量も適当で^^; 味付けは少し甘めのほうが良い。
それぞれの材料を少しずつ足しながら指で味見しながら調整します。

ソースはスプーンですくって傾けると
ポタッポタッって落ちるぐらいのドロドロ感がベスト。


茄子は縦に４分の１に切ってさらに半分に…
茄子の大きさにもよりますが一本で８個に切り分けます。

このサイズと形が一番火が通りやすく形も崩れにくく
味も馴染みやすいようです。

茄子は油をたくさん吸っちゃうのでサラダ油の量には気をつけます(^^;
足りないかなって思ってもそこは我慢して焦げないように時間をかけます。

そうするとけっこうしんなりしてきますので
味噌ソースを加えて焦がさないようにからめていきます。


ソースが全体に絡まりある程度水分が少なくなったら完成です。
かたくりでトロミはつけないで味噌のねばりで仕上げます。


出来上がった味噌炒めはすぐ食べないで
４～５時間冷蔵庫で寝かせると味がなじんですごく美味しくなります。

薬味ネギやすり生姜をトッピングすると美味しさが増します。
もちろん酒の肴にもオススメですよ(^^)/

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札幌の映画館で「ゴーストライター」を観ました…

THE GHOST WRITER
製作国：フランス／ドイツ／イギリス
監督: ロマン・ポランスキー -
出演者: ユアン・マクレガー, オリヴィア・ウィリアムズ, キム・キャトラル, ピアース・ブロスナン

『戦場のピアニスト』の名匠ロマン・ポランスキーによるサスペンス。
英国の作家ロバート・ハリスの小説をもとに、文筆家が直面する政界の暗部をスリリングに描く。

いや～、久しぶりに脳を使う映画でした！

ゴーストライターというネーミングに惹かれて観たんですけど
当たりでした(^o^)/

詳しいレビューは他の方にお任せするとして
私的にはロケーションと映像＆カメラワークが気に入りました。

冬の設定だから当然と言えば当然なのですが
どんよりとした天気のシーンが続き時折冷たい雨が…

それが不気味な怖さに繋がる。
じわりじわりと伝わってくる恐怖感がこの映画のキモかも。

衝撃のラストに唖然！
謎解き大好き人間にオススメ(^_^)b


それにしても、オリヴィア・ウィリアムズってすごい魅力的ですね～！
知的で上品な雰囲気がとても素敵です♪

それに、キム・キャトラル。
そう、あの『SexandTheCity』に出てたあの人！
抜群のプロポーションとその立ち姿に惚れちゃいます(^o^)/

ぜひ大人に観て欲しい映画です♪

予告編はこちら(英語版)
↓↓↓
http://youtu.be/L_AerBW0EcI

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中華料理のお食事会♪

お友達家族とホテルオークラ札幌の地下の桃花林で食事会♪
女子たちは上海蟹とワインのティスティングセットで盛り上がってました(^^)








しかし注文した品数が多くてほとんど料理名覚えていない。。
この他にもまだあったんです(^^;

お腹がぎゅうって感じになりました。
でも大勢でワイワイしながら食べるのはやっぱり楽しいですね♪

ごちそうさまでした！
次回はどこにしようかな…。

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【売り上げアップに貢献】優良なホームページ(ウェブサイト)を支える３つのポイント！

１）SEO(検索エンジン最適化)対策

やはり、ホームページを運営するからには出来るだけ多くの方に見てもらわなければなりません。
せっかく頑張って作ったのに見てくれる人が少ないと悲しいですよね。

既にホームページを公開している方はよくお分かりかと思いますが
検索サイトで検索して上位に表示されることはとても重要なことですよね。

ホームページの名称(タイトル)やURL(アドレス)を知ってるなら問題なく見ることができます。
しかし、その両方を知らない方はどうするでしょうか。

現在、インターネットを利用するほとんどの人が知りたい情報をYahoo!やGoogleなどの
検索エンジンを利用して目的のホームページを探してやってきます。

その為、キーワード検索の結果が上位に表示されることがとても大切なのです。
ほとんどの検索サイトでは、検索結果が1ページごとに10件ずつ表示されます。

でも、それを何ページも見て探す方はあまりいないんじゃないでしょうか。
だから、検索結果で上位に表示されるということはとても重要なことなのです。

インターネットを利用する多くの人は、目的のホームページがすぐ見つからなければ
次の瞬間にはもう別のキーワードで検索し直してそこから去っていってしまいます。

例えば、あなたのお店や会社が人通りの多い表通りに面してるか…
人通りの無い奥まった裏通りにあるかの違いぐらいの差が出てきます。

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２）利用者(閲覧者)に優しいホームページであること

ホームページにアクセスはあるけど問い合せがない・・
これも困りますよねえ、検索結果でいくら上位に表示されても実益が無ければなにもなりません。

動作が軽くてサクサクとページ(とくに画像やFlashなど)を表示して、見てくれた人にちゃんと情報が伝わるようなホームページにしなければ実益に結びつきません。

せっかく訪れた方にはできるだけ多くのページを見てほしいですね。
しかし、ひとつのサイトに滞在する時間は以外と少なく、せいぜい1～2分程度だと言われています。

それは、色んなサイトを見比べて自分に最適な情報を得ようとするからです。
なので、操作しやすく目的のページに簡単に移動出来る作りになっているのがベストです。

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３）コストパフォーマンス

検索結果が上位に表示されて、ホームページの印象も良く問い合せもあるし売り上げも上がった。
でも、売り上げに対してコストがかかりすぎて利益が出ない。それに費用の負担が大きい。

そうなんです、自分で作って運営出来る人はともかく、制作会社に依頼するとけっこうかかります。
新しい情報を発信する為にはときどき更新することも必要ですよね。

でも普通はその都度、更新作業の費用が発生して年間にするとかなりの金額になります。
とくに小規模でご商売をしている方には負担になりますよね(+_+)

そんな悩みを解決出来るホームページサービスが札幌にあるんですよ。
詳しくはホームページでご覧下さい。そしてご連絡下さいね。

ただし、北海道在住の方への限定サービスです(^^)b
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http://airacafe.com/

ご注意とお願い！

当サービスではサポート出来ないことがあります。
それはあなたの自身のお仕事のことです。

当サービスでは自分の仕事に誇りと自信を持っている方を歓迎いたします。
パソコンやウェブに詳しくなくても大丈夫です。

あなたは自分の仕事に専念してください。
ホームページの運営のことはすべてお任せ下さい。

ご一緒に売り上げアップについて相談しましょう(^^)b

絶品！自家製イクラ醤油漬け【北海道産グルメ】

見てくださいこの色艶！
まるで宝石のような輝きです(^^)b

お料理の達人の知人から絶品イクラ醤油漬けを頂きました。
この方の作る絶品イクラ醤油漬けは絶品です！



たまに作って頂くのですが、これを食べると他のイクラ醤油漬けが物足りなく感じます。
釣ったばかりの鮭をさばいてすぐ作られるそうです。

噛む度に一粒一粒に凝縮されたその旨味がじょわ～っと口の中に広がります(^o^)/
たまりませんねえ、もう最高ですー！！！

ごちそうさまでしたm(_ _)m

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美味しい頂き物シリーズ♪「秋の味覚編」

八紘学園の農産物直売所で買って来て頂いたプルーンです。
生のプルーンって初めて食べたけどすごく美味しいですね～♪



それから…

仙台 甘仙堂のゆべし(柚餅子)という和菓子を頂きました。



私は初めて食べるんですが、ほんのり柚子の香りがして美味しかったです♪
ネットで調べると自分で作る人もいるようです(^^)b

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「イラストレーターのオリジナル切手・原画と郵趣の世界」開催中！

サッポロデザインウィーク2011協賛企画
「イラストレーターのオリジナル切手・原画と郵趣の世界」

北海道イラストレーターズクラブαのイラストレーター32人がオリジナル切手を作りました。
切手の世界のイラストレーションをどうぞお楽しみください。


　■会期　2011年10月17日（月）～10月28日（金）
　　　　　月～金曜日　am 9：00 ～ pm 6：00　土日定休
　■会場　札幌中央郵便局１階ロビー
　　　　　札幌市東区北６条東１丁目２－１　　　入場無料

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もりもとのケーキ♪

近所のイオン元町店の中にもりもとがあります。
だから急に生クリームが食べたくなると走ります(^_^)b


それに、スイーツの写真撮るの大好きなんですよね♪
だから撮る為に買ったりすることもあるんです。

もちろんその後完食しますけど(^^;ゞ

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カップヌードルのレフィル？を発見！

イオン元町店で売ってました。

こんなのあるんですね～。
通常のパッケージ製品よりかなり安いです。


面白そうだったのでこのカップも一緒に買ってきました♪
でも器は家にあるマグカップとかでも何でもいいんです。


このまま水を入れて電子レンジでチンするのも
通常と同じように熱湯で３分待つのもOK。


もちろんこのカップは何度でも使えます。
大きな取っ手がけっこう持ちやすくていいんです。


これ見つけた時、相方と二人ですごく盛り上がったんだけど
カップヌードル好きの人は既に知ってますよね…きっと(^^;ゞ

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「料理人の休日レストラン」へ行ってきました♪

「料理人の休日レストラン」とは…

「食を通して、北海道を元気に楽しく」をキーワードに、
料理人×生産者×消費者がお互いを知る場づくりを目的として、
料理人の休日を利用したイベントです。

お天気にも恵まれて混み混みの大盛況でした(^^)b
お客さんも皆楽しんでましたね♪

参加店10点以上、食材を提供したのは道内18の生産者。
会場になったのは西８丁目界隈の飛鳥未来高校１階、まるいち商店、Sagraの３カ所。

今回は各店の若手料理人が料理を担当し、それをオーナー達がサポートする。
そして、お客さんの誘導や料理のサービスを生産者が担当するという感じで
スタッフ一丸となって活気があって楽しかったです♪


イタリアンの若手料理人たちは全員女性でした(^^)
真ん中の子が知ってる子です♪

皆、ハツラツとしていていい顔してたな～！
料理もおいしかったです(^o^)/

ここでは、「ホタテとキャベツ、サフランの焼きリゾット、いろいろ茸と生姜のスープ仕立て」と「カボチャのニョッキ、自家製サルシッチャのラグーソース」をいただきました(^^)b


下の写真は○鮨(まるずし)の鮨セット。
戸井産マグロとホタテの握り／赤井川コロポックル村の有精卵の玉子巻き／小鉢のイクラごはん。

右のは茶月斎(中華)のえりも短角牛の粉蒸牛肉
それと何も入っていない蒸し饅頭のようなもの(^^;

美味しかったー♪


他にも色々食べてみたかったけど
お腹がいっぱいになってしまってだめでした(^^)

立食でもいいんだけど、もう少し料理を置くテーブルがあったほうがいいな。
でも、第一回目のイベントとしては大成功じゃないでしょうか。

次回もぜひ参加してみたいです(^_^)b

尚、今回の収益金は東日本大震災の被災地である石巻地区の漁船購入資金の一部として寄付するそうです。

いや～、それにしても若い世代の人たちのエネルギーっていいね！
北海道の未来は明るいですね(^^)/

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