3月のおすすめパスタ『菜の花とアンチョビのスパゲティー』札幌のイタリアンレストラン

一足お先に美味しい春を頂きました♪

昨日、オステリアジリオで撮影＆試食。
ほんのり春味のパスタです(^o^)b

明日からランチでもディナーでもチョイス出来るそうです。
家でも作れそうな簡単レシピも参考にしてみて下さい。

私も挑戦してみようかと思ってます(^_^)b



3月のおすすめパスタ
『菜の花とアンチョビのスパゲティー』

◆材料　２～３人前
パスタ　　　　　　　　　　１８０ｇ
ＥＸオリーブオイル　　　　５０ｃｃ
ニンニク　　　　　　　　　２個
タカのつめ　　　　　　　　１本
アンチョビ　　　　　　　　３本
菜の花　　　　　　　　　　１束（１５０ｇ）
グラナチーズ　　　　　　　適量

◆作り方
１．アンチョビはよくつぶしておく
２．菜の花の先の部分と茎は小口切りにする
３．鍋に、ＥＸオリーブオイル、スライスしたニンニクとタカのつめを入れ、
　　香りが出るまで炒めたら取りだす
４．アンチョビ、パスタ汁を加え、鍋の中で溶かしておく
５．パスタを茹でているお湯にカットした菜の花を入れ、
　　トロトロになるまで茹でる
６．パスタと菜の花をアンチョビの鍋に加え、良く合わせる
７．仕上げにグラナチーズをかけて出来上がり

南イタリアのカラブリア地方のチーマデラーパのパスタです。

Osteria Giglio
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第３回「Dream Fashion Show 2013 Winter」が開催されました！【札幌のファッション情報】

第３回「Dream Fashion Show 2013 Winter」に行ってきました♪



デザイナーも出演するモデルもそのほとんどが素人さんたちですが、ステージの楽しさ、会場の熱気と盛り上がりはすごかったです！

観客も10代、20代の女性がほとんどでお目当てのモデルが出るとキャーキャーと黄色い声が飛び交ってました(^^;

その中で、おじさん(もちろん数百人中最年長^^;)は浮きながらもしっかり楽しませていただきました(笑)

今回３回目となるステージは、高校生から社会人まで幅広く１４チームと３つのショップで構成されていて、その作品、構成・演出を披露します。



中でも「小町」という高校生チームが人気のようでした。



それからエンターテイメントとしても完成度の高い「生まれたまま団」の演出がとても良かったです。とくにマックのキャラクターに扮した女の子が笑顔も動きも可愛くso cute!でした。こんなカワイイ孫娘がいたら何でも買ってあげちゃうね(笑)



会場はめちゃ混みで、お目当ての普玖見実（ふくみみ）チーム登場の頃になるとステージ周りも立ち見になり身動き出来ないほどでした。

いや～、札幌でも若い人たちにこういう動きがあると嬉しいですね。
北海道のファッション業界の活性化の為にもこんなイベントが増えるといいですね。

ちなみに、このDream Fashion Showは次回、第４回として８月上旬にZEPP札幌で開催されるそうです(^^)/
またぜひ見に行ってみたいです♪

[Dream Fashion Show 2013 Winter]
日時：２月27日(水) start 18:00～　会場：Sound Lab mole
https://www.facebook.com/events/480276812028654/


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本日のブランチは牡蠣とマカロニのグラタンと…【おうちグルメ】

本日のブランチは…
牡蠣とマカロニのグラタンです(^^)

北海道産の牡蠣がお手頃だったので
たっぷりと入れました♪

美味しかったー！



それから…

E piu dolce（エ・ピュ・ドルチェ）のティラミスロールを頂きました♪
これは感動の美味しさです(^o^)/

甘さすっきりでビターな味わいがグッド！
これぞ大人のケーキって感じです。

ごちそうさまでしたm(_ _)m
今度買いに行かなきゃ♪

【エ・ピュ・ドルチェのティラミスロール】
しっとりした生地に道産マスカルポーネチーズクリーム。コーヒープリン入りのロール。



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【緊急ロードショー！】映画「KAZUYA 世界一売れないミュージシャン」

知り合い関係が多数出演してるらしいので二人で観に行こうと思ってます(^^)/

相方がファンで、私も一緒に何度かライブを聴きに行ったことがありますが、カッコいいんですよね♪

ガンバレ我らがヒーロー！！





映画「KAZUYA 世界一売れないミュージシャン」
http://www.kazuya2011.com/

【緊急ロードショー！】
３月５日(火)～３月11日(月)
蠍座　北９西３タカノビルB１

P.S.
実は、二番目に名前が載ってる辻亮次(元PHOOL フールのベーシスト)は私たち二人を結びつけた愛のキューピットなんです(^^)b

彼がいなかったら世界一楽しくて幸せなカップルは誕生していなかったのです(笑)

亮次…君には感謝してるよ♪

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暖かいとこ遊びに行きたいなあ～(^o^)

バリ島ウブドにあるヨネ・ヴィレッジ


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本日の朝食惣菜は豚バラ肉の甘辛炒め【おうちグルメ】

本日の朝食惣菜は…
豚バラ肉の甘辛炒め♪

材料：豚バラ肉薄切り、すきやきのたれ、片栗粉、唐辛子、水、サラダ油

豚バラ肉を食べやすい大きさに切って片栗粉をまぶす。
フライパンで炒め、ある程度火が通ったら、たれ、水を入れ煮からめる。
仕上げに唐辛子をお好みで少々。

豚バラ肉の“ぷにゅつるり”とした食感がグッド！
片栗粉効果でいつものお肉が柔らかくなってとても美味しいんです♪

かすかにぴりりと感じる唐辛子の余韻も旨さを引き立てます。
お酒のおつまみにするなら少し辛めの方がいいかも。

手間いらず簡単調理で仕上がるおすすめの一品です(^^)b



今回の美味しい味の素は「京都志野のすきやきわりした」です。

「味工房志野（京都）」
親子丼に使っても美味しいよ(^^)b
http://ameblo.jp/airacafe/entry-10174772561.html

それから…
一昨日の夕食はカキフライのタルタルソース添え



何十年ぶりかで作ったマヨネーズ。
そしてそれでタルタルソースを作った。

昔、某レストランのシェフに伝授してもらった
古いレシピ帳を見ながら悪戦苦闘^^;

あの美味しさにはほど遠いけど
それでもかなり美味しく出来たかも♪

おかげでカキフライ食べ過ぎた(^^;

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本日の手作りデザート♪

イオン元町店で購入！

１パック６個入りのイチゴが99円だったので
つい嬉しくなって買ってしまった(^^;

生クリームと合わせて今日のおやつになりました♪



電動ミキサーのおかげで
生クリーム三昧してます(^o^)/



それから昨日食べた美味しい…
カスピ海ヨーグルト＆マンゴー♪

かなり美味しいっす！
丸井今井で買いました(^^)b

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本日の晩酌は徳寿のキムチで…【札幌ローカルグルメ情報】

この「徳寿のキムチ」は最高です！

コクとほどよい甘味が美味しいんですよね～。
ここのキムチは二人とも文句なしで好きです(^o^)/



それから、相方愛用のお風呂セット♪



今日買ってきた相方の足裏の角質を取るセットです(^^)b
本人曰くすごく使い心地良いそうです！

それにしても立ち仕事の方は足裏の角質の手入れが大変そうですね。
私には無縁ですけど(^^;

THE BODY SHOP
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Bluetoothっていいね♪

今日、BOSEからBluetoothのアダプタ(写真左上)が届きました。
で、さっそくつなげることに…

いや～、簡単にセット出来ました。
あまりにも簡単だったのでびっくり(笑)

Bluetoothってすごいですねえ。
スマホに入ってる曲の再生はもちろん、ネットラジオやワンセグの音声まで大音量で再生してくれます♪

さらにはボイスレコーダーで録音したデータもOK。
つまりスマホで再生可能な音は全部このBOSEのスピーカーから再生可能ってことなんです。

しかも、一階から二階の距離でもコントロール可能です。
ホントにすごい！



そういえば、今使ってるiMacのキーボードもマウスもBluetooth対応でワイヤレスだった(^^;ゞ
今まで「どうせ設定とか面倒なんだろうな」って思って無視してたから目からウロコ状態です。

今後はBluetoothのこともっと勉強して活用していきたいね。
これもスマホにしたおかげだな～(^^)

老後の楽しみがまた一つ増えました♪

Bluetooth（ブルートゥース)講座
http://buffalo.jp/products/pickup/supply/bluetooth/

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「新着スマホサイト情報」札幌市中央区のネイルサロン

今日作ったスマホサイトです(^^)



ビューティ－ネイルズ メロウ Beauty Nails mellow

http://sp.mellow-nail.com/

スマホサイトの利点は何と言っても電話、メールがそのまま出来ることですね。
予約の必要な飲食店や美容関係のサロンにはかなり便利・有効かも。

興味がありましたらぜひお問い合わせください♪
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スマホサイト URL http://sp.iris-sapporo.com/

BUNKA FASHION SHOW 2013 GREAT 札幌の専門学校

「2013年 74h
　　北海道文化服装専門学校卒業ショー」

今年もご招待いただきました♪
毎年、楽しみです(^^)/

若者たちが一生懸命頑張ってる姿を見るのはとてもいい気分です！
そして頼もしく思います(^^)b

今年のショーもなかなか面白かった♪
いつもよりデザインとか素材の使い方とか良かったかも。

年々、その完成度というか「これが学生達の制作？」って思わせるほどになってきてますね(^^)





それにしても、学生モデルさんたち動き良いですね～。
まるでプロのモデルみたいです(^^)b

ホント度胸良いです(^_^;

☆★☆ 北海道文化服装専門学校卒業ショー ☆★☆
http://www.h-bunka.jp/event/event_show.html

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我が家で食べた北海道産の美味しいものご紹介♪

最近、我が家で食べた北海道産の美味しいものご紹介します♪

☆十勝帯広の美味しいは牛乳とヨーグルト♪

この牛乳・ヨーグルトめちゃくちゃ美味しいです♪
地元帯広か新千歳空港ビルでしか買えない乳製品です。

コクがあると言うか牛乳の美味しさが際立っています。
【味想百盛】ジャージー牛乳（製造元：十勝ミルキー）、飲むヨーグルト（製造元：いちまる）



☆札幌の美味しいは米風亭の油そば♪

米風亭は二十数年前よく通ってたお店です。
働いてるスタッフも常連客も知り合いが多く居心地の良いお店でした。

しかも色んな種類のビールもありどっちかっていうとパブっぽい雰囲気です。
私のお気に入りは冷えた生ビールとチリビーンズ、ジャンバラヤ。

しかし、油そばは何度か食べたことあるけど
ほとんど記憶に無く味も覚えてない。

この前、イオン元町店で見つけたので買ってみた♪
懐かしさもあったが味の確認をしたかったのもある。

で、作って食べたら…
美味しいねこれ(^o^)/

今は、私の知ってるスタッフはいないけど
久しぶりに行ってみようかな♪

ちなみに、写真の具は付いてませんので(^^;



☆石狩当別町の美味しいは「もやし」

いつもイオン元町店で買ってくるお気に入りのもやしです。
さっと湯がいてナムルにするとすっごく美味しいんです♪

もやし特有の臭みがないのでどんな料理にも合います。

少し太めでみずみずしくシャキシャキした食感が最高！
夕方までにはほぼ売り切れてしまう人気です。

だから買えたときはすごく嬉しい(^o^)/
☆オシキリのキングもやし（石狩当別産）



今回ご紹介した北海道産の食べ物・飲み物は
すごく美味しいので機会があったらぜひ(^^)b

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航空自衛隊ファイターズ勢揃い！ F-15 F-2 T-4

上から、F-15 F-2 T-4
航空自衛隊のトリオ ザ・スカイです。

マグネットになっていて冷蔵庫に貼付いてます♪

相方が先日新千歳空港で買ってきてくれました。
表情にはあまり出さなかったけどかなり嬉しい(笑)



子供の頃、プラモデル少年で第二次大戦中の
戦闘機を中心に常に100機ぐらい常駐してました(^^)b

その他、艦船や戦車など色々作ってました。

しかししょせん子供のお小遣いはしれてますので
高価で買えないプラモデルもいっぱいありました。

大人になってから模型屋に行って大人買いしたことありますが
子供の頃ほどの感動はなく、次第に興味が薄れてきました。

しかしこうやって、ミニ戦闘機を手にするとやはり胸が騒ぐ(^^;
今度、中川ライター店に行ってみようと思う♪

1960年代に流行ったスロットカーレースにハマり
1990年代に流行ったミニ四駆レースにハマった私です(^^)

今はパソコン仕事にハマってるのでそうでもないですが
たまにムラムラっときたりします(笑)

すすきのにそういうレース場付きの飲み屋さんがあったら通っちゃうかも♪

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