９９歳の詩人、柴田トヨさんの詩集を買って…

朝、NHKテレビで９９歳の詩人、柴田トヨさんの特集を見て感動しました！
さっそく近くの本屋で詩集「くじけないで」を購入。


ほんわかと、優しく温かいメッセージに心打たれます。
そしてとても励まされます。。

年の暮れに素敵な感動をいただきました♪

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初挑戦！茶碗蒸し【おうち居酒屋】

ネットのレシピを参考に作ったんだけど思ったより上手に出来た！
味もぷるぷる感もなかなかいい感じ(^^)b


【材料】
　・たまご　4個
　・だし　　2カップ
　・しょうゆ
　・みりん
　・具材：鶏肉、ユリの根、栗、椎茸、三つ葉

今度、他の具でも試してみようかな(^^)b

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食べるラー油を使った漬けマグロは美味しい♪【おうち居酒屋】

先日、テレビで見た中華風の漬けマグロのレシピで作りました。

これは美味しいです！
酒の肴にも合うし、あつあつご飯の上にのせて漬けマグロ丼でもグッド(^o^)/


【材料】
　・マグロ（刺身用）
　・食べるラー油
　・しょうゆ
　・みりん
　・おろしニンニク

上記の材料を和えて冷蔵庫で30分ほど冷やせばOK！
味付けはお好みで加減してみてください♪

マグロのお刺身があまった時や切り落としを買って来もOK！
冷蔵庫で２、３日は持つので年末の惣菜にもおすすめです。

今度、他の魚でも試してみようかなと思います(^^)b

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きのとやのこだわりブリュレロール♪【頂き物グルメシリーズ】

グラニュー糖をまぶし表面を香ばしく焦がしたブリュレロールケーキです。
クリームの甘さと、表面のほろ苦い風味がベリーマッチ(^^)


しっとりとしたスポンジの食感に癒されますねえ♪
そういえば今年、ロールケーキ何本食べたかな(^^;

来年はもっといろんなロールケーキを食べてみたい(^_^)/

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青森りんごフリーズドライ【頂き物グルメシリーズ】

いや～、新食感の美味しさです(^o^)/
りんご好きにはたまらないですねえ。


紅いのが「ふじ」で青いのが「王林」です。
サクッとした食感と噛んだ後の香りがグッド！

甘酸っぱさも新鮮なりんごそのものの味です。
これなら軽くてくさらないのでどこでも持って行けますね(^^)

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本日のパワーランチは大好きなカツ丼♪

疲れた体に栄養補給(^o^)/

でも、ちょっと量を多くしすぎたかも…
余ってたごはん全部入れてしまった^^;

なのにあっという間に完食(笑)


美味しかったー！！！
お腹がはちきれそうです♪

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自分で育てるクリスマスツリーを頂きました♪

知人からこんなキットを頂きました。


枝の部分を左右に開いて、魔法の液体を下のトレーに注いでセット完了。


約３時間後、枝の部分に何やらぽこぽこ出てきました♪


さらに時間が経過して、ぽこぽこがどんどん増えてきました(^^)


約８時間後こうなりました。
キラキラの粉をまぶして完成です(^o^)/


面白かった～♪

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本日のランチはアラビアータソースのオープンサンド♪

本日のランチはポテトのニョッキ・アラビアータソースのオープンサンド♪
すごく美味しかったけど、基本的にいやしいというか、いつも作りすぎてお腹パンパンです(^^;


そして昨日のクリスマスケーキ♪


美味しかった～！


もうこれしか残ってません(^^;

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今夜の主役です♪

ただいま冷凍庫で待機中(^^)b


アイスクリームのクリスマスケーキって初めてかも。
楽しみだな～♪

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美味しいお菓子です♪

「霜ばしら」という冬限定のお菓子です。

うす～くのばした飴だと思うのですが、まさに芸術品です！
まるで羽毛のような軽さと透明感のあるとても美しいお菓子です。

つまみ方が少しでも強いと簡単に崩れるほど繊細です。
中は空洞になっていて、噛むまでもなくサクッと溶けちゃいます。

すごく美味しいです(^_^)/



衝撃や湿気から保護する為に太田胃散のような缶の中に
真っ白ならくがん粉に包まれて入っていて、崩れないようにそっと取り出します。

ちなみに札幌三越で買ってきました(^^)b
☆九重本舗「玉澤」

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こんな可愛い X'masカードが届きました♪

わんことにゃんこの表情がたまらなく可愛い。。
見てるだけで幸せな気分になりますね～♪


メッセージも嬉しかったよ！
ありがとう(^o^)/

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北海道イラストレーターズクラブα illustration illustrator

北海道を拠点に活躍するプロのイラストレーターの個性がここに集結！

【北海道イラストレーターズクラブα会員】
阿部夕希子／石井裕子／石垣 渉／市原多一郎／岩川亜矢／内林望美／植田伊都子／植田美由紀／スダナオ子／小川里恵子／小田啓介／柏葉祐司／北村冴子／キムラみのる／栗山義勝／小林皓次／佐々木美保／佐藤博美／佐藤正人／渋谷裕ニ／すずきもも／添田恵子／曽根政良／高橋義政／田中耕三／ともべあり／中井亜佐子／中江潤一／ながせ義孝／中川順一／中島敏文／中館侑子／西田ヒロコ／西村昌実／長谷川龍二／馬場忠久／細矢雅恵／堀じゅん子/前橋康博／増田由美子／道下雅千瑚／村井里津子／ももいじゅん／森迫暁夫

HOKKAIDO ILLUSTRATORS CLUB α @Japan


北海道イラストレーターズクラブα新入会員募集中！
▽詳しくはこちらまで
北海道イラストレーターズクラブα事務局
札幌市中央区北1条西26丁目3-29 ノースハイム円山公園103 アトリエ・M内
電話 011-613-4460
URL http://airacafe.com/illust_a/

私がこの世で一番好きなスープカレー♪

もちろんカレー好きの方はご存知だと思いますが
これは「DELHI(デリー)」のカシミールカレーです。

私がこのカレーにであったのは約30年前…。

狸小路１丁目の「DELHI(デリー)」で食べた“カシミール”の味と辛さに圧倒されました。
その時以来のファンですが、最近はお店で食べるよりもこのパックを買って家で食べることが多いです。

なぜそうなのかと言うと、お店の雰囲気が嫌だとかじゃなくて
汗っかきの私はこのカシミールを食べた直後から人間サウナ状態になるからなのです(^^;

なので、家で食べるときは、Tシャツ一枚になって、タオルを用意して万全の体勢で挑みます。
具材も自分の好きなものを好きなだけチョイス出来ますので最近はだいたいこれです。

このカシミールカレーはさらさらとした感じのスープで、それでいてコクがある深い味わいです。
見た目はこのパッケージの色とほぼ同じでかなり黒いです。


☆DELHI 札幌店 （デリー）の食べログはこちら

他のお店でも色々なスープカレーを食べましたが未だにこのカシミールを超える味はありません。
まあ、私的にはこのカシミールカレーで極まってる感がありますので知る必要もないのですが…。

すごく美味しいですが、かなり辛いので初めての方は相応の覚悟で挑戦してみてくださいね♪
ちなみに、このパックはデリー店内でも丸井今井デパートの地下でも買えます。

【年末年始おすすめ店情報／すすきの編】
鴨鍋・たこしゃぶの美味しいお店 四季の料理「あき山」 札幌すすきの

佐藤水産の直営店で売ってる名物おにぎり♪

佐藤水産直営「サーモンファクトリー」の名物おにぎり(^^)
市内ではJR札幌駅南口の店舗でしか買えないそうです。


もちろん買ってすぐ食べるのがベストですが、冷めても美味しいので
機会があったら駅弁の代わりに食べてみては(^_^)b

【年末年始おすすめ店情報／すすきの編】
鴨鍋・たこしゃぶの美味しいお店 四季の料理「あき山」 札幌すすきの

札幌市営地下鉄東豊線車内の音＠新道東駅→大通駅

札幌市営地下鉄 東豊線の新道東駅から大通駅までの約10分間の車内音です。


☆You Tube動画で聴いてみる
以前から生音録りに興味があったので、札幌のいろんな音を録ってみようと思ってました。

とりあえずデジカメや携帯電話のボイスレコーダー で録りためて見ようと思う。
いずれは専用の機器を買って色んな音に挑戦してみたい。

興味のある方はぜひ聴いてみてくださいね(^^)b
今後も不定期で札幌の音をアップしますのでお楽しみに♪

【年末年始おすすめ店情報／すすきの編】
美人ママのいるスナックバー さくら／明朗会計で飲み放題・カラオケ歌い放題あり