本日の朝食は甘酢あんかけカニ玉チャーハン♪【おうちごはんレシピ】

本日の朝食は…
昨日の毛蟹の脚をほぐして甘酢あんかけカニ玉チャーハン♪





身が詰まっていてけっこう量がとれました。
カニいっぱいの贅沢なチャーハンになりました(^o^)/



毛蟹を頂いたときだけのスペシャル炒飯です^^b
美味しかったー！！

COOKPADにレシピアップしました
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甘酢あんかけカニ玉チャーハン by 札幌在住の松島タツオ

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さくらんぼのジャムを頂きました！

我が姫のお友達からさくらんぼのジャムを頂きました♪

さっそくアイスクリームにのせて本日のおめざに…
美味しい～！



残りはホットケーキと一緒に食べてみます。
ごちそうさまですm(_ _)m

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本日の朝食は水茄子とトマトの冷製パスタ【おうちクッキングレシピ】

サラダ感覚で楽しむ夏野菜のパスタです♪
旬の水茄子が手に入ったらぜひ作ってみてください(^^)


COOKPADへレシピアップしました
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みずみずしい水茄子とトマトの冷製パスタ by 札幌在住の松島タツオ

水茄子のイタリアンサラダはこちら
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ひんやり美味しい水茄子のイタリアンサラダ by 札幌在住の松島タツオ

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やっと我家の紫陽花も咲き始めました♪

家の前のおかめ紫陽花(おたふく紫陽花)が一斉に咲き始めてます。
いきなり昨年の３倍ぐらいに増えました、どうしたのでしょう(^^;





少数派ですが白紫陽花も元気に咲いてます(^^)/



昨日の札幌は30度を超える真夏日でした。
しかもかんかん照りでした(>_札幌のお稽古・習い事教室情報／ピアノ教室編】
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本日の晩酌おつまみは…ひんやり美味しい水茄子のサラダ♪

ずいぶん前…たぶん10年ほど前？
テレビでパンツェッタ・ジローラモの奥さん
パンツェッタ貴久子さん（料理研究家）が紹介してた水茄子のサラダ。

レシピを参考に作って食べたらすごく美味しくて
それ以来水茄子が手に入ると作ってます♪

我が姫が超お気に入りの一品です(^^)b

でもね、なかなか美味しい水茄子に遭遇しないのが残念なのです。。
昨日、丸井今井でゲットした水茄子はみずみずしくて美味しい！





作り方はとても簡単！

冷蔵庫で冷やした水茄子をぶつ切り（乱切り？）にしてオリープオイル、塩で和え
５分ほど冷凍庫（これはお好み）で冷やします。

仕上げにパルミジャーノ・レッジャーノ（チーズ）をたっぷりトッピングします。
すごく簡単で洒落たイタリアンなのでおすすめです。

ひんやりして、夏の時期にピッタリのサラダです(^o^)/

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本日の朝食は美味しいマグロ漬け丼♪【おうちごはん】

本日の朝食は…
我が姫が昨日の夜に仕込んだマグロ漬け丼♪

美味しーーーーーい！！



デパ地下閉店間際のお得なマグロをゲットした翌日は必ずこれなんです。
我が姫の味付けが上手で安いマグロが高級なマグロ丼になります(^o^)/

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Hokkaido Craft&Food+Cafe トイロ+スロウ【札幌のクラフトアート情報】

昨日、galleryトイロさんで撮った動画をアップ致しました！
オーナーの塩貝さんのコメントたっぷり収録しましたのでお時間のあるときにぜひ(^^)

YouTube動画はこちら
　↓
https://youtu.be/8jE8yKaMGCU

トイロは北海道で活躍する作家さんの作品がセレクトされている素敵なgalleryスペース。
北海道の魅力あふれる作家さんの作品がどんどん増えていってます。

今月も新作ラッシュです！！









Hokkaido Craft&Food+Cafe トイロ+スロウ
札幌市中央区南13条西14丁目3-28
011-596-8730
blog http://blog.toi-ro.info/

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「高橋里美 うつわ展」に行ってきました【札幌の陶作品展】

高橋里美さんの個展に行ってきました！
今回も素敵な作品が盛りだくさん(^^)

ギャラリー犬養は初めてだったので入り口付近で迷いました(^^;ゞ
しかし、古民家と什器をそのまま利用したなかなか味わいのある空間です。

それがまた高橋さんの作品のための空間のようでした。
今回は以前買った器より浅く一回り大きめのものをチョイスしました。

色の感じも手に馴染む感じもグッドです！







手前のが昨日買った器です(^^)/



「高橋里美　うつわ展」
2015年7月8日（水）～13日（月）
13：00～22：30（最終日は18：00まで）
ギャラリー犬養　2Ｆにて　
札幌市豊平区豊平3条1丁目1-12
定休日　火曜
tel 090-7516-2208
☆ギャラリー犬養



さっそく買ったばかりの器につぶのお刺身を盛り付け(^^)b
う～む、いい感じです。。

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朝穫れたて野菜が届きました♪

朝、お友達から野菜が届きました♪



なので、さっそく大根を昆布だしで炊いた１品を作りました。



そして最近ハマってる讃岐うどんを山わさびで食べました(^^)



穫れたてというだけで気分が上がります。
旬の野菜を食べられるのはそれ自体が贅沢ですよね(^^)/

いつもありがとうございますm(_ _)m

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おすすめ！酒の肴に冷や奴のたらマヨソース添え♪

たらこいっぱい頂いたときに作ります♪
何にでも合う万能ソースです。

昨日は冷や奴にしましたが、湯豆腐でも美味しいよ(^^)/





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酒の肴に冷や奴のたらマヨソース添え♪ by 札幌在住の松島タツオ

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さっぽろ百合が原公園の薔薇が見頃です♪

お天気が良いのでチャリでいつものパワースポットへ(^^)/

この時期は薔薇が見頃です♪
シルクのような花びらと香りに癒されます(^^)






＠さっぽろ百合が原公園

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本日のおうちランチはたまごバーガー♪

本日のおうちランチは…
たまごバーガー♪

ふわふわたまご焼きを挟んで
味付けはマスタード、マヨネーズ、ケチャップ！



簡単なのに…
美味しいなこれ(^^)v

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１～２才児の音感教室 子どもリトミック教室【川口伊都子ピアノ教室｜札幌清田区】

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リトミック・絶対音感教育・音楽ドリルを取り入れたグループのソルフェージュレッスンや、教室内イベントを通して生徒さん同士のコミュニケーションを図っています。

又、教室内には厳選された絵本やヨーロッパ製の木のおもちゃ、パズルなども有り、待ち時間を楽しく過ごしながら芸術に必要な感性を養えるように配慮されています。



芸術へのアプローチは一つだけではありません。
遊びや読書、そして人とのコミュニケーションなどあらゆる方法でアプローチすることができます。

ピアノのテクニックや音楽性を学ぶだけのピアノ教室ではなく、私が最も大切にして来た「子育て」を始めとする経験から得た全てを、ピアノ・音楽を通して皆様にお伝えしたいと思います。

詳しくはホームページで
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☆川口伊都子ピアノ教室｜札幌清田区
札幌市清田区真栄5条3丁目17-1
TEL 011-889-6544

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夕食はToshi（トシ）のハンバーグ♪【さっぽろの人気店】

夕食は我が姫とToshiのハンバーグ食べました。
予約なしだったけどタイミング良く入れた♪

久しぶりだったので320gにしてみたけどお肉の量的にはOK！
しかしその前の野菜サラダの量がすごかった！



美味しいんだけどボリュームあるのをすっかり忘れてました(^^;
結局お腹いっぱいでお酒飲めなくなった(笑)


☆Toshi（トシ）

それにしてもいつも混んでるなあ。
人気落ちないですね(^^)b

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レタスとトマトのたまごとじ炒め中華風♪【おうちごはん】

本日の朝食惣菜は…
レタスとトマトのたまごとじ炒め中華風♪



トマトの酸味がほんのりあって美味しい！
この組み合わせは最強だよね。大好きです(^^)

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