黄色いビーツでピクルスサラダを作った！＜おうちごはん備忘録＞

妻のお友達から自家農園のビーツをいただいたので
食べ方、レシピをネットで探して挑戦してみました。

黄色いビーツもあるんですね！
こちらは、レンジで加熱してピクルスみたいにしました。

冷蔵庫で冷やして、同じくいただいたブルーベリーを散らしたり
ヨーグルトをトッピングしてサラダ風にいただきました。

加熱するとホクホクして甘さが増すようです。
初体験でしたけど、どちらも美味しかったです♪

ごちそうさまでした(^^)/
#黄色いビーツ
#ブルーベリー
#サラダ風

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お友達からいただいたビーツで豚肉のはさみ揚げを作った！＜おうちごはん備忘録

妻のお友達から自家農園のビーツをいただいたので
食べ方、レシピをネットで探して挑戦してみました。

ビーツのはさみ揚げ♪
豚ひき肉の餡を生のビーツで挟んで揚げました！

ビーツが甘くてサクサクしたお菓子みたいな味わいです。
美味しかったです(^^)
#ビーツ
#はさみ揚げ

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コンビニの店内で焼いたメロンパンが食べられる！？＜北海道のコンビニ＞

セイコーマートの「HOT CHEF」はカツ丼とか美味しいんだけど
メロンパンも焼いてるんだね！

今時のコンビニはなんでもありですね。

当初は遅くまで開いていて＝若者が利用するイメージだったけど
今じゃ、早起き高齢者にも便利で楽しい品揃えですよね(笑)

家の近所にもセイコーマートありますけど
すごく便利だし、夜遅くでも食品も日用品もなんでも買えます。

ちょっと買い物するときなんかは
大きなスーパーの店内は広すぎて疲れます(^^; 

ほくほく札幌ビル店
札幌市中央区大通西2丁目5番地ほくほく札幌ビル地下2階
#セイコーマート
#北海道のコンビニ

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色々な料理に重宝するかんたん温泉たまごの作り方＜おうちごはんレシピ＞

＜本日のおすすめレシピ＞
電子レンジを使わない簡単温泉たまごの作り方♪
いろいろなレシピを参考にして作ってみましたが、このやり方が一番簡単で安定しています(^^)

レシピはこちら
　↓
重宝するかんたん温泉たまごの作り方 by 札幌在住の松島タツオ

冷やし中華やサラダなど色々な料理に活躍してます。
料理を美味しく彩る映えアイテムです♡

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本日は甘くて美味しいかぼちゃマカロニサラダ＜おうち居酒屋レシピ＞

＜おうち居酒屋メニューレシピ＞
甘くて美味しいかぼちゃマカロニサラダ

栄養価の高いかぼちゃを美味しく食べて元気に過ごそう！
皮も一緒でさらに栄養アップ(^o^)/

甘くて美味しいかぼちゃマカロニサラダ by 札幌在住の松島タツオ

かぼちゃのスープを作るため黄色い部分だけ使ったので、
残った皮の部分を利用してサラダを作りました。

おかずでも、お酒のつまみでもOK.。

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本日はニセコお墓参り＜2024年のお盆休み＞

妻の故郷ニセコ町にお墓参りに行ってきました。
今年の夏のニセコもめちゃ暑く陽射しが強かったです！

今回もJR北海道の「一日散歩きっぷ」を利用しました♪
エリア内ならどこでも乗り放題、乗り降りし放題。

今年も無事終えて良かったです(^^)

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濃厚ニンニク風味の豚バラ肉の甘辛とろみ丼を食べる！＜おうちごはんレシピ＞

札幌も蒸し暑い日が続いてます
栄養つけて体力アップしなきゃ！

なので、本日の元気メニューは…
濃厚ニンニク風味の豚バラ肉の甘辛とろみ丼

濃厚ニンニク風味の豚バラ肉の甘辛とろみ丼 by 札幌在住の松島タツオ

すき焼きの割りしたをベースにした濃厚な仕上がりが美味しい豚丼です♪
夏バテ対策にもおすすめですよ(^o^)/

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本日の朝食はヨーグルトのナッツとドライフルーツのトッピング＜軽井沢きなり＞

最近のお気に入り♡

ナッツとドライフルーツのトッピング！
使いやすく小さなパック詰めになってます♪

ヨーグルトにトッピングするだけでお洒落な朝食になります(^^)/
めちゃめちゃ美味しい！！
#軽井沢きなり 
#ヨーグルト 

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本日のおやつは白玉と自家製マンゴーソースのデザート♪＜手作りおやつレシピ＞

＜手作りおやつレシピ＞
本日のおやつは白玉と自家製マンゴーソースのデザート♪

マンゴーを頂いたので刻んでマンゴーソースにしてマンゴー白玉作りました♪
マンゴーの甘さと酸味が淡白な白玉に合います。

レシピはこちら
　↓
白玉とマンゴーソースのデザート♪ by 札幌在住の松島タツオ

お友達からマンゴーを頂きました♪
でも、切り方の動画を参考にしましたがカッコ良く切れませんでした(^^;

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美味しい！スムージー風メロン果汁ドリンク♪＜真夏の果実ドリンクレシピ＞

蒸し暑い日のおすすめドリンク♪
美味しいメロンの果汁で冷たい夏ドリンクはいかが(^^)/

レシピはこちら
　↓
スムージー風メロン果汁ドリンク♪ by 札幌在住の松島タツオ

メロンの頂き物が続いてたので作ってみました♪

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「瀬戸ジャイアン」という品種の美味しいぶどうを頂きました＜頂き物シリーズ＞

美味しいぶどう頂きました！
ぶどうを食べるのは今シーズン初です♪

グリーンのぶどうは「瀬戸ジャイアン」という品種で初体験です。
大粒（不思議な形）の種なしで皮が薄くパリッとした食感のあと爽やかな甘酸っぱさが味わえる美味しいぶどうです。

粒ごとそのままモリモリ食べられるのが嬉しい！

ごちそうさまでした〜(^o^)/
#ぶどう #瀬戸ジャイアン #岩下果樹園

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本日の朝食は我が家の大人気メニュー！妻も私も大好きなオムライス！＜おうちごはんレシピ＞

＜我が家の大人気メニュー！＞
本日の朝食は…
妻も私も大好きなオムライス！

ふわとろ卵がたまらない！我が家の定番オムライス
卵ぷるぷるで美味しいー！！

食欲そそられる見た目も味もグッド！自画自賛♪
映えます！(笑)

私のレシピはこちら
　↓
簡単美味しい！ふわとろたまごのオムライス by 札幌在住の松島タツオ
#オムライス #朝ごはん #朝食 #おうちごはん #料理 #手作り #簡単レシピ #美味しい #幸せ #家族ごはん #愛情たっぷり

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本日のお昼ご飯は生ラム好きの道産子の羊肉チャーハン♪＜おうちごはんレシピ＞

本日のお昼ご飯は…
生ラム好きの道産子の羊肉チャーハン♪

レシピはこちら
　↓
生ラム好きの道産子の羊肉チャーハン♪ by 札幌在住の松島タツオ

生ラムは炭焼きで食べるのが一番美味しいですが、
おうちで生ラムを食べたくなったときに作ります。

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レアチーズケーキとブルーベリー味フルーチェのデザート♪＜手作りおうちスイーツ＞

本日の手作りおやつは…
レアチーズケーキとフルーチェのデザート

ドライフルーツもたっぷり♪
大好きなブルーベリー味です(^^)

チーズケーキのレシピはこちら
　↓
レモン風味豊かな濃厚レアチーズケーキ by 札幌在住の松島タツオ

#ブルーベリー
#クリームチーズ
#本日のおやつ

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ソフトクリームが美味しいお肉屋さん＜ソフトクリーム好き人間＞

お気に入りのソフトクリームを食べたくて
久しぶりにcoconoのお肉屋さんに行ってきました。

お肉屋さんなのにソフトクリームがすごく美味しいんです♪
ピッコロサイズでも十分ですがたっぷり味わいたい方はレギュラーで(^^)

エルムの山麓 ココノススキノ店 
札幌市中央区南4条西4 cocono susukino B1F

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