花束ママののんびり日記②

のんびり・・・

何よりのいやし薬

2015-06-22 | 雑記

計画通りだったら今頃はサンフランシスコにいる。
半年前にチケットを買い、ホテルも予約。
が・・・友人の友達から電話で
(彼女が入院したから延期できないか)と出発の1週間前に電話があった。

病院なので長く話せなかったが、元気そうだったので一安心。
ほっとした途端、行けなくなったショックが顔を持ち上げ、しょげていた。

そんな時近所の可愛い幼い天使姉妹と我が家でババロアを作った。
(はいお土産)と折り紙を笑顔で渡された。

ありがたいことにショックはどこかに飛んで行った。

 

今日から朝食しっかりダイエットを開始。

朝しっかりいただき昼・夜は置き換えやカロリー計算をして・・・。

忘れないためと反省材料のつもりで写真を残すことにした。

がいつまで続くかは・・・何しろ私の(痩せるわ)は今やだれも信じていないし意志が弱い・食べるのが好き・・・

野菜サラダ(レタス・きゅうり・セロリ・ゆで卵)・・ベジファーストでこれから手を付け・・・

ホウレンソウの胡麻和え

納豆

シラタキ・ピーマン・鶏肉のおかか炒め

カブ・あぶらあげ・わかめ・三つ葉のお味噌汁

新生姜の酢漬け(新生姜を薄く切って寿司酢に漬けただけだが美味しい)

玄米(50g)

冷たいお抹茶


山形のだし…お漬物?

2015-06-06 | 料理

友人のブログで見て美味しそうだったので作ってみました。

以前山形のだしと売っていたのと同じ…美味しくできました。

材料・・作り方・・

① きゅうり(1本)・ナス(1ヶ)・みょうが(大2ヶ)・大葉(1袋)・生姜(1かけ)を細かく切ってなっとう昆布と三倍濃縮の出汁50ccで合える

② ①を冷蔵庫で冷やして出来上がり

ご飯や冷奴にかけたりそうめんにかけたり今の季節にぴったりです。

 


過ぎたるは・・・・

2015-06-05 | 料理

血液サラサラ、身体のために摂りたい野菜、デトックス効果の高い野菜、

という文字に強く反応する単純な私

こう暑い日が続き、汗もいっぱいかくと、なんか血液がドロドロになった気分

そこで、思い浮かぶのは(玉ねぎ)

血液がサラサラになると言われている硫化アリル、

硫化アリル」は水溶性なので切ったあと長く水にさらしたら溶けだしてもったいない

買ったのは淡路島酸の新玉ねぎ、だからさらさなくてもいいや

と・・・薄くスライスした後、

みょうが、三つ葉、きゅうり、鰹節、冷凍してとってあるゆずのしぼり汁とお醤油で

美味しくいただきました

 

硫化アリルはいいけど

いいからと食べ過ぎると・・・・適度にバランスよく食べないと・・・・・・・・

いま・・・・むかむかして・・・・(;´д`)トホホ