完成!!

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

ようやく完成しましたよ

本漬けを６月１５日にして、約１か月半になって、樽の中から梅干しを取りだしてみると、こんなに鮮やかな梅干しが出来上がっていました。

　これから、こんな風に豚肉に一緒に巻いて揚げたり、和えものにしたりといろんな料理に変身させていきたいと思います。