港区南青山３≠W≠R
2016/10/04
ラーメン禁断症状が出ていたのだが、生憎、なかなかラーメン屋さんに行くことができずにいた。この日に漸く実現。この店で前回何を食べたかの記録が見当たらず、絶対食べてない自信のある「スパイシーカレー混ぜそば890 yen」を注文した。前日夜、朝とカレーを食べたのにも関わらずね。
具は、白葱、玉葱、トマト、葉っぱ、揚げ大蒜、カレー味の挽肉餡、玉葱、生卵（卵黄のみ）。いつも葉っぱの名前がわからないんだよね。卵白はどうするんだろう。我が家みたいに有効利用していると良いな。挽肉の餡は辛過ぎず、麺の量と味のバランスは程よく素晴らしい。
麺は、断面が長方形で、太く、幅広い。モッチリして、量も多過ぎず、好感度高し。これ、８ヶ月前に食べたつけ麺の麺と同じだな。
スープは、カレーの味付けが強過ぎて、スープ本来の味は残念ながらわからない。辛過ぎず品の良い味で、おっさんでも安心して食べられる。お客さんの半数ぐらいは、カレーの入っていない混ぜそばを注文していて、本当は、それが獅｢のかもしれない。それから、基本のラーメンも注文していなかった。、まだまだ、攻め所はあるなこの店。前にも書いたけど、このお店の世間の評価はもっと高くても良いのにと思う。
