この日の午後は有り余った有休取得を取得。まずは、新宿御苑前界隈のラーメン店の中で、これまで行ったことのないラーメンイエロ－を訪問した。ネットで事前に調べたメニュー「魚介ラーメン 小ブタ」¥1,000 yenをやさい、にんにく、味あぶら 普通で注文した。（注文しといて言うのもなんだが、普通って何だろう。）
具は、大量のモヤシ、キャベツ、ノリ×１枚、チャーシュー×２枚。所謂二郎系の見栄え。他の二郎系のモヤシと違って味がしっかりついていて買い。肩ロースのチャーシューは凄い。２枚分と書いてあるが大きな塊の他に小さなものもあり、価格に見合った納得のボリューム。
麺は、断面が長方形の太いもの。店内８席なのだが、券を受け取ってから茹で始めるので、茹で時間は結構かかる。それ程量が多くないのは良かった。二郎系の麺の中でもここのはモチモチ感
スープは、豚骨に魚介なはずなんだが、動物が強すぎる。ただし、ちょっと甘めな味付けが気に入った。
新宿区新宿４－２８－１７
2023/03/03
