この日は、映画Amazing SPIDER-MAN 2を鑑賞。その後は、当然のラーメン。以前この辺りをラーメンパトロールした時に見つけたこのお店を漸く訪問することができた。今度この店を訪問するのがいつかわからないので、価格としては高いメニュー「香菜鶏だし特製塩らーめん 」 990 yenを注文した。
具は、シナチク、水菜、肉ワンタン×２個、干し海老、玉子×１個、３種類のチャーシュー×各１枚。これだけの値段だからすごくてあたり前だが、なかなかここまで凝ったチャーシューにお目にかかることはできない。正直圧唐ｳれた。ベーシックな味のバラ肉、甘めの肩ロース、生ハム風のもの。どれも気前良く厚切り。標題の通りで、もし二度と来ないことを前提にこの店で注文するのであれば、「特製」を注文すべき。味付け玉子は甘め。それもまた、良し。シナチクは胡椒でピリッと味に変化をつけている。（新鮮）全体的に、具の味が飽きられないように他の具の味付けとは異なっている。
麺は、菅野製麺所 製の平打ち麺。140gはちょうど良い。印象としては前週の「こんどる屋」の麺の方が好きだが、ここのも平均以上。
スープはメニュー名の通り鶏なんでしょう。結構コッテリ感あり。一番人気と書いてある「塩」を選択したが、大正解。鶏の味がしっかりした安心して飲めるスープ。ほとんど残さず乾杯。
麹町のラーメン屋さんの名店「そらのいろ」から花が贈られていたな。仲間なのかな。いずれにせよ、この店は、新宿西口のラーメン激戦区で絶対生き残る新宿の名店だ。
