小林牛乳店配達日記

牛乳配達でのいろいろ
ビオトープの生き物、花。

鏡開き

2013-01-08 | 食べ物

七日が過ぎたので、鏡餅を神棚から下し
     
まず、水に漬け、柔らかくし、使いやすい大きさにカット。
(大きすぎるので、そのまま切ると包丁が曲がってしまう)
近頃はこの大きさの鏡餅はなかなかお目にかからない。

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